martes, junio 14, 2005

Fotos

http://mx.pg.photos.yahoo.com/ph//my_photos

Programa


UNIVERSIDAD VERACRUZANA
MODELO EDUCATIVO INTEGRAL FLEXIBLE
PROGRAMA DE ESTUDIO

2 Facultad: Antropología
4 Nombre de la experiencia educativa: Vinculación con la comunidad

5 Área curricular de la experiencia educativa
5.3 Disciplinar

5.4 Terminal
X
5,5. Créditos: 6

6 Área de conocimiento o formación: Terminal

7 Academia (s) a la (s) que pertenece Antropología Social y Academia de Vinculación, Extensión y Difusión.
8 Requisito (s): Para cursarla es necesario haber acreditado: Haber iniciado Línea de Investigación.
9 Modalidad de la experiencia educativa: Práctica.

10 Características del proceso de enseñanza aprendizaje: 10.1 Individual 10.2 Grupal
12 Total de horas de la experiencia educativa:2 H/S/M. Para seguimiento realizado por el docente y 4 horas de trabajo en comunidad por parte del estudiante





15 Fecha de aprobación del programa: Agosto 2003.


16 Nombre de los académicos que participaron en la elaboración y/o modificación del programa:
Lic. Ernesto G. Fernández Panes.

DESCRIPCIÓN MÍNIMA DE LA EXPERIENCIA EDUCATIVA DENOMINADA VINCULACIÓN CON LA COMUNIDAD.

Esta experiencia educativa forma parte del Plan de Estudios de la Carrera de Antropología Social, vigente a partir del año 2000; está relacionada y se articula transversalmente con la Línea de Investigación, con el área disciplinar y terminal, de la que también forma parte la experiencia que describimos. Junto con La línea de Investigación, Práctica de Campo, Métodos en Ciencias Sociales, Métodos en Antropología, Método Etnográfico, la formación epistemológica y teórica que requiere el perfil del antropólogo, se constituyen en el antecedente estructural y formativo del área terminal.
A lo largo de las discusiones y, a partir de la experiencia que se tiene en la Facultad de Antropología respecto a muy diversas acciones de vinculación, se han ido conformando criterios y lineamientos generales para esta experiencia educativa. Hoy estamos en un nuevo contexto en donde, por primera vez, la experiencia educativa forma parte del diseño curricular de la Carrera con una carga horaria definida, con un número de créditos también especificados y, por lo tanto, con el reconocimiento dentro de la carga laboral de los docentes que coordinan la experiencia.


La experiencia educativa: Vinculación con la Comunidad, al situarse en el Área Terminal mantiene vínculos que permiten un proceso de retroalimentación con las otras experiencias del área: Servicio Social, Experiencia Recepcional y Difusión y Extensión.
JUSTIFICACIÓN.

La vinculación con la comunidad realizada La vinculación con la comunidad realizada por nuestra entidad, es parte misma de la historia institucional y también de la acción de los diversos agentes académicos que hemos coexistido, convivido y construido el proceso y la interacción académica en la Facultad de Antropología. Formalizada o no, la vinculación institución-sujetos-comunidad se ha expresado en diferentes ritmos, niveles y proyectos a lo largo de los diferentes planes y programas de estudio, de los tiempos y las coyunturas, así como en las tareas específicas de profesores, estudiantes y directivos. Esas formas de la vinculación también han sido manifestación de la diversidad de enfoques y prácticas antropológicas e intelectuales; quizá una de las tareas a realizar sea la de compilar, en una memoria, las tareas y los proyectos, realizados de la vinculación en la FAUV.
Hoy, estamos en una nueva etapa y en un nuevo plan de estudios, en el mismo se reconoce como experiencia educativa a la vinculación con la comunidad y, por lo mismo, se tiene asignada una carga horaria para docentes y estudiantes y los créditos correspondientes para quien la curse y acredite. En esta nueva situación se requiere, tanto de la planificación académica relacionada con la vinculación, como de la elaboración de las líneas que orienten a la misma y también la enmarquen el contexto de la normatividad vigente, así como en los proyectos por carrera y en los programas específicos elaborados por los profesores que coordinen la experiencia en cada contexto curricular.

En la exposición de motivos de la Iniciativa de ley Orgánica de la Universidad Veracruzana se destaca, junto con la docencia y la investigación, a la difusión y la extensión, como las funciones sustantivas de la Universidad Veracruzana, y también se destaca la importancia que tiene el hecho de que en el contexto de la reforma se cree, como parte de la estructura universitaria y considerándose como entidad académica, a los organismos encargado de la difusión y extensión. Las Facultades son entidades académicas de la U.V. que realizan las funciones sustantivas de la misma, por lo tanto, deberán normar, en el contexto de sus atribuciones y competencias, el conjunto de ellas con perspectivas operativas y subordinándose a la normatividad general existente.
En el contexto antes citado, se pone de relieve la importancia que tiene “ la acción de llevar los beneficios del trabajo universitario a la comunidad en general) p. LO-8.La figura organizativa y legalizada se denomina: Coordinación General de Difusión y Extensión Universitaria.
En el ámbito delimitado para el organismo en cuestión, se encuentra la problemática relacionada con las políticas editoriales que la U.V. debe establecer y las que deben de salir del Consejo Editorial, el que se reconoce formalmente ahora.
En relación con los aspectos de la vinculación de la Universidad con el entorno social se dice lo siguiente: “ Otros aspectos que se consideran de importancia en la iniciativa que hoy se presenta son los relativos a la necesaria y permanente vinculación que debe tener la Universidad con el entorno social en que se encuentra ubicada y el reconocimiento explícito en la forma en que esa actividad debe incidir en la solución de sus problemas y en el planteamiento de alternativas para el desarrollo social, debiendo proporcionar a la comunidad los beneficios de la cultura que genera” p. LO-9
Otro sentido de la vinculación tiene que ver con la relación estrecha que debe existir entre docencia e investigación. Esa vinculación entre funciones sustantivas de la U.V., demanda una nueva concepción de docente y también un contexto normativo, curricular, infraestructural diferente y ampliamente dinámico y creativo. En este marco surge la figura del docente investigador y el necesario vínculo entre: docencia-líneas de investigación e investigadores.

La Universidad Veracruzana y sus entidades académicas, al poner en práctica sus propósitos, objetivos, filosofía, misión y al realizar funciones sustantivas de docencia, investigación, difusión, extensión y vinculación, entran en relación con espacios de la sociedad civil de carácter no lucrativo y con instituciones del ámbito social en su conjunto; articulando tareas que se basan en objetivos comunes de beneficio para las comunidades, instituciones académicas y para la construcción y ampliación del capital cultural; en esta dinámica se involucran recursos humanos, saberes y valores que se comparten y que para desarrollarse, de manera organizada, eficiente y coordinada necesitan de marcos explícitos y claros de colaboración y coordinación, con el fin de proponer y operar programas y proyectos específicos, relacionados con las funciones académicas sustantivas y del desarrollo humano integral.
Si tomamos en cuenta que las funciones de docencia, investigación, extensión, difusión y vinculación, para poder ser concretadas requieren de articularse con procesos socioculturales que constituyen el entorno y el contexto en el que se desenvuelven las enseñanzas y los aprendizajes de los estudiantes, profesores y profesionales de las diversas disciplinas; ésta interacción genera, sin duda, sinergias y relaciones valiosas para el fortalecimiento de la labor y el cumplimiento de los altos objetivos del servicio y el compromiso con la elaboración de propuestas y alternativas para la solución a complejas problemáticas socioculturales de diverso tipo.

EL MARCO NORMATIVO DE LA VINCULACIÓN EN LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA.

En el Capítulo X del Estatuto General de la Universidad Veracruzana y en sus Artículos 91,92,93 y 94, referidos a la Dirección de Vinculación, se definen los siguientes aspectos: la estructura de la Dirección de Vinculación General y las funciones que determinan la estructura. Esta Dirección cuenta con dos departamentos, el de vinculación con el sector productivo, nacional e internacional, y el departamento de vinculación con la comunidad.

El Director de Vinculación tiene diversas funciones: fortalecer e innovar planes y programas de vinculación de la Universidad, con el fin de contribuir , en conjunto con los agentes del entorno social y productivo, con el “desarrollo sustentable de la sociedad veracruzana”. Define, instrumenta y promueve mecanismos de coordinación entre la U.V. y los sectores sociales, productivos, tanto nacionales como internacionales. Se privilegia la investigación, transferencia de conocimientos, tecnología y servicios. La vinculación debe atender requerimientos de las comunidades y los sectores menos favorecidos de la sociedad veracruzana.

La Dirección organiza y establece los programas siguientes: Emprendedor, Seguimiento de Egresados, Brigadas de Servicio Social de Pasantes, Prácticas Profesionales de Alumnos y Académicos en servicio a comunidades rurales, Prácticas profesionales en comunidades urbanas. Servicios comunitarios de Alumnos y Académicos. Relación con los Sectores Productivos, Relaciones con Organismos Internacionales, Relaciones con Instituciones , Incubación de Negocios, Distribución y Venta de Productos Universitarios.

Este marco normativo está vigente y sirve de referencia para los proyectos específicos de cada entidad académica y de los integrantes de las mismas, que participen en actividades de vinculación.

En el nuevo contexto generado por el Modelo Educativo Flexible de la Universidad Veracruzana, acaba de distribuirse un documento importante que presenta una propuesta para la vinculación en la Universidad Veracruzana y que a continuación describo:

La vinculación se relaciona con las actividades sustantivas de la U.V. : Docencia, Investigación, Difusión y Extensión.

La vinculación es: servicio a la comunidad, es un acto de generosidad comunitario, es intercambio social, es aplicación de conocimientos aprendidos, beneficia los procesos de formación integral de profesores y estudiantes, favorece las enseñanza y el aprendizaje de saberes teóricos, heurísticos y axiológicos. Relaciona a estudiantes y profesores con los problemas y sus posibles soluciones; fortalece el trabajo cooperativo.

La vinculación tiene retos para: la investigación científica, la aplicación de conocimientos, los procesos de enseñanza aprendizaje y para el diseño de planes y programas.

La vinculación se establece con: el sector social, público y privado.

La vinculación institucional se expresa en Planes y Proyectos y se encuadran en el Plan de Desarrollo Institucional, a la vez que se conectan con: plan curricular, necesidades sociales y las experiencias educativas.

¿ Qué es un proyecto de vinculación? Es una práctica académica de aplicación de conocimientos, desarrollo de habilidades, fomento de valores y ejercitación de la profesión.

¿Quién elabora el diseño de proyecto de vinculación?: los académicos y estos proyectos pueden ser de corto, largo plazo y alcance. Este proyecto está conectado con la experiencia educativa de vinculación la que posee valor crediticio. El proyecto de vinculación permite la diversificación de cargas del docente..

El diseño incluye a la comunidad de vinculación ( beneficiarios) y a los sujetos académicos: docentes, investigadores y estudiantes. El proyecto está vinculado con el servicio social y la experiencia recepcional.

¿Cuáles son los tipos de proyecto de vinculación?: De diagnóstico y de intervención para la solución de problemas.

El proyecto de vinculación de la Facultad de Antropología y sus Carreras, involucra a las instancias académicas que deben dar su aval: academias y/o Consejo Técnico. Debe haber registro en la Dirección de Vinculación.

En el proceso que ha vivido la Facultad a lo largo de estos 45 años, ha tenido experiencias muy ricas en cuanto a relación con sectores y grupos sociales del estado de Veracruz. Las funciones sustantivas: docencia, investigación, difusión y extensión, aunque no conectadas con la vinculación de manera sistemática y continua, sí han servido como base a diferentes iniciativas para el trabajo de vinculación, tanto de maestros como de estudiantes, preocupados por las carencias que viven los sectores menos favorecidos de la entidad veracruzana; contexto que demanda una mayor dinámica participativa, profesional y propositiva, tanto para diagnosticar como para proponer soluciones a problemáticas específicas.

En este marco de reflexión, hoy vivimos un nuevo plan de estudios y condiciones de flexibilidad curricular que permiten articular de mejor manera las funciones sustantivas con la vinculación sistemática, planificada y sustentada en proyectos específicos. Lo que requerimos, en estos momentos, es definir las líneas de la vinculación que como entidad pretendemos impulsar, es decir, constituir ese Plan de Vinculación, el Proyecto de Vinculación que como entidad académica promovemos y los proyectos particulares en cada Carrera, con el fin de aprovechar experiencias, conocimientos, voluntades y disposición al trabajo cooperativo y a la vez integrador de las iniciativas de docentes, investigadores y estudiantes. En esta tarea, los cuerpos colegiados juegan un papel clave en la definición y planificación de esta compleja labor, por lo que resulta importante definir con claridad objetivos, justificaciones, metas y mecanismos de seguimiento, evaluación y control de los procesos relacionados con la vinculación.


.

.
.




A manera de conclusión: la base del trabajo de vinculación que la Facultad y sus Carreras impulsen, sin duda que requiere de un compromiso sistemático de docentes, investigadores, estudiantes y autoridades académicas, así como de los consensos, por lo tanto, del convencimiento por parte de los agentes involucrados para que la labor rinda frutos. Por todo lo dicho, se deben establecer reglas mínimas de operación y orientaciones básicas, así como objetivos claros y puntuales. Se necesitan compromisos definidos en un marco de trabajo institucional y cooperativo, respetuoso y profesional.

NECESIDADES SOCIALESàVINCULACIÓN UNIVERSITARIA-à DOCENCIA, INVESTIGACIÓN,.EXTENSIÓNà RETROALIMENTACIÓN DEL MODELO ACADÉMICO.

En el Plan General de Desarrollo de la U.V. se señala que en cuanto a la vinculación se debe: “contribuir a la consolidación de una nueva cultura de la vinculación, tanto en el ámbito institucional como en el entorno social y productivo inmediatos... Establecer el estudio sistemático de las acciones de vinculación institucionales mediante su registro, seguimiento y evaluación... Promover los proyectos de vinculación que propicien el intercambio de conocimientos y recursos de los sectores.”. En este momento ya existe una red de comunicación en relación con la vinculación; existe una segunda línea de trabajo en cuanto a la conformación de la política de vinculación universitaria y eso mismo permite el “ establecimiento de un modelo de organización institucional de la vinculación”.

En el documento que vengo citando, se hace énfasis en la necesidad de desarrollar el proceso de la vinculación universitaria en el ámbito de cada entidad académica; en el documento se destaca: “ La razón de realizarlo a este nivel se debe a que la planeación de este tipo de actividades debe derivarse de los requerimientos de planes y programas académicos, líneas de investigación; las capacidades institucionales, las necesidades y requerimientos de los entornos social, económico y ambiental; y esencialmente de la congruencia del desarrollo e interrelación de todas y cada una de ellas.”.





CRITERIOS DE OPERACIÓN DE LA EXPERIENCIA EDUCATIVA: Vinculación con la Comunidad.

Considerando que en la última reunión de Academia de la Carrera de Antropología Social, se fijaron los criterios que determinan los máximos y mínimos para la conformación de los grupos de estudiantes que cursen las experiencias educativas de Vinculación con la Comunidad y Difusión y Extensión, estableciéndose un mínimo de tres alumnos y un máximo de 10 por cada profesor que atienda estas experiencias educativas, en el presente programa se toma como guía este acuerdo y también sirve de marco de operatividad lo siguiente: que el profesor, en su carga de dos horas semana/mes realiza tareas de seguimiento, revisión y evaluación del proceso-producto y que el alumno deberá cubrir una carga horaria mínima de 4 horas de trabajo en la comunidad donde se desarrolla la vinculación, carga que se traduce en el reconocimiento de 6 créditos. Con esta orientación general, en el marco del programa que se presenta, se toma en cuenta lo siguiente:

1.- La propuesta de una programa de trabajo de vinculación con una comunidad rural( Agua Caliente, Mpio. de Apazapan, Ver.) y con la comunidad urbana-rural: El Tronconal, Agencia Municipal del Municipio de Xalapa, Ver.; en los dos casos se iniciará un trabajo de diagnóstico sociocultural , con la participación de los alumnos que deseen inscribirse en el presente proyecto; esto no impide la posibilidad de que, si alguno o algunos estudiantes justifican y fundamentan un proyecto de vinculación específico y de interés delimitado en otro ámbito, relacionado con su temática de investigación en la Línea
de Investigación que se cursa, el coordinador de la experiencia educativa deberá coordinar con el, o los estudiantes el programa de seguimiento, revisión y evaluación de las acciones de vinculación estructuradas a partir de los objetivos , así como los productos y tiempos planteados.

2.-Para el caso del proyecto enunciado arriba y que se encuentra en el marco del programa de esta experiencia educativa, se propone el siguiente:

OBJETIVO GENERAL: Elaborar un diagnóstico sociocultural de las comunidades seleccionadas, mediante la investigación documental y de campo.

3.- El tiempo de trabajo se encuadra en el periodo escolar agosto 2003-febrero 2004.
4.- Para el periodo agosto 2004- febrero 2005, al integrarse estudiantes de las carreras de Enfermería y Nutrición, además de los inscritos de la Carrera de Antropología Social, a partir de un diagnóstico previo, se programarán talleres diversos en las dos localidades mencionadas.

LOS OBJETIVOS Y SU ARTICULACIÓN CON LOS EJES

COGNOSCITIVO
HABILIDADES
ACTITUDES
Conocer los elementos socioculturales de la comunidad objeto de investigación
Realizar el registro sistemático de la información pertinente sobre la comunidad, por medio de la aplicación de las técnicas de investigación documental y de campo ( aplicación del método etnográfico).

Valorar la importancia del proceso de vinculación, dinámica e interactiva, entre los integrantes de la comunidad con los agentes académicos vinculantes.
Desarrollar procesos metacognitivos en los estudiantes.
Integrar, de manera crítica, reflexiva y creativa teoría y práctica.
Promover los valores de una nueva cultura de la vinculación universitaria.
Definir los ámbitos y contenidos de lo sociocultural en la comunidad.
Elaborar el informe-diagnóstico de la localidad:
Memoria de Vinculación-agosto-2003-febrero-2004.
Agosto 2004-febrero 2005.
Propiciar el diálogo y la retroalimentación comunitaria entre los agentes de la vinculación.
Aprender algunos aspectos de la planeación y programación comunitaria.

Conocer las partes del diseño y elaboración del Programa del Taller que los equipos propongan.
Llevar a cabo la realización de los talleres.
Valorar la importancia de la participación comunitaria en la programación, seguimiento y evaluación de los diversos. Talleres.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN.

La evaluación será sistemática, integradora y sumativa. Se considerará el proceso- producto y la calidad en estos dos elementos. En porcentajes, se otorgará 50 % al proceso y 50 % al producto. El proceso se evaluará tomando en consideración el conjunto de horas destinadas al trabajo de investigación documental y de campo; la pertinencia de la información obtenida y la autoevaluación realizada por cada uno de los estudiantes en actividades de vinculación. El producto se evaluará con base en los reportes mensuales de vinculación y la organización del material reunido, tanto en actividades de investigación documental como de campo, así como del seguimiento de las tareas cumplidas en cada taller..

REFERENCIAS.



Estatuto General de la Universidad Veracruzana. Artículos: 91,92,93 y 94.

Fernández Panes, Ernesto Gerardo..(2001). Criterios que fundamentan y ordenan la coordinación de difusión, extensión y vinculación de la Facultad de Antropología de la Universidad Veracruzana. Propuesta de trabajo.

Fernández Panes, Ernesto Gerardo( 2003) Los Proyectos de Vivamos Mejor Veracruz, México, A.C. Agua Caliente y el Tronconal. La interacción rural-urbana.

Plan de Estudios de la Licenciatura en Antropología Social. ( 2000). Facultad de Antropología. Xalapa Ver., México.

Vásquez Zárate, Sergio. (2002). La Vinculación en la Facultad de Antropología.

domingo, junio 12, 2005

Ponencias

Nombre de la ponencia: Uso y Conocimiento de las Plantas Medicinales, en la Comunidad de Agua Caliente Mpo. de Apazapan Veracruz.
Alumna: Mónica Pamela Tapia Vildósola

En esta ponencia, será un informe acerca del trabajo realizado en Línea de Investigación, Vinculación a la Comunidad, Práctica de Campo II y del trabajo realizado en Experiencia Educativa Recepcional, relacionado con la investigación en la cual se abordó el tema sobre uso y conocimiento de plantas medicinales en la comunidad de Agua Caliente; el eje con el cual se inició está investigación, se basa en las siguientes interrogantes: a) ¿cómo resuelven los problemas de la salud los habitantes de la comunidad b) la importancia el uso y conocimiento de las plantas medicinales en atención primaria a la salud, como parte de una realidad sociocultural; c) ¿cuáles son las representaciones, creencias que tienen las mujeres madres amas de casa de la comunidad de Agua Caliente, quienes practican la medicina tradicional (por ser ellas quienes ejercen la actividad curativa a nivel familiar), y cuáles son las prácticas médicas. Todo esto relacionado con la problemática salud/enfermedad/atención, en relación con las plantas medicinales y prácticas médicas.

El objetivo principal de la investigación, fue el de explorar la comunidad, crear empatía e interactuar con los habitantes de la comunidad, así como aplicar algunas técnicas del método etnográfico: observación, entrevistas, encuestas, etc revisión bibliográfica, para hacer el rescate del uso y conocimientos de las plantas medicinales; las entrevistadas fueron en su mayoría mujeres; la muestra fue seleccionada bajo los siguientes criterios; 1. Que fueran mujeres, 2. Que fueran madres, 3. A partir de los 25, 4. Que practicaran la medicina tradicional. Ya que de acuerdo con Menéndez (1983:32), la investigación Socioantropológica ha demostrado, que es la mujer la que desempeña el papel de esposa/madre/curandera, ya que es la encargada de realizar la mayoría de las actividades del proceso salud/enfermedad/atención, (diagnosticar, aplicar los primeros tratamientos, cuidar al enfermo); además de esto, cuando se recurre al auxilio de la Medicina Alópata, es la mujer, la principal y más frecuente informante del médico y del Antropólogo.


La actividad del padre dentro del proceso de salud/enfermedad/atención, es limitado, ya que dicho proceso, forma parte del rol de la mujer debido a las cuestiones de género y la división del trabajo, en el caso de Agua Caliente. En dicho lugar, no hay Centros de Salud, clínicas, farmacias, ni Médicos o Enfermeras, y es por ello, que las mujeres se encargan de lo antes mencionado. Sin embargo, todo esto ocurre en la familia, la cual es una institución en donde se articulan características económicas, políticas, sociales, culturales y religiosas en relación con el proceso salud/enfermedad/atención en relación con las plantas medicinales.

La intención de este informe, es demostrar la importancia que ha tenido la medicina tradicional y principalmente las plantas medicinales en el transcurso del tiempo y que en este lugar, las plantas medicinales, si son utilizadas para sanar la enfermedad. “¡Ya que el hombre en su larga lucha contra las enfermedades, ha encontrado en las plantas un “amigo fiel !”. En este sentido, fue importante elaborar un breve recetario para rescatar el uso y conocimiento de plantas medicinales, en el cual se vieran reflejados los conocimientos y los usos de las plantas medicinales de la comunidad de Agua Caliente con ayuda de la Señora Lucía Pérez de Campos (Doña Luci) y demás informantes.

Se presentan, ante ustedes maestros y alumnos, las actividades y experiencias que hemos obtenido hasta la fecha en el Taller de Seis Acciones Para Salvar Una Vida, en la comunidad de Agua caliente, municipio de Apazapan, ver, con el fin de difundir las tareas realizadas en la experiencia educativa: Vinculación a la Comunidad.

En particular, nosotros somos estudiantes de la Facultad de Enfermería, en la que ya hemos tenido contacto con la comunidad, ello tiene que ver con el plan de estudios; sin embargo, ésta experiencia es relevante y diferente a lo que ya hemos realizado, ya que en ésta ocasión son diferentes las expectativas.
Primero por la propuesta de la dinámica
Los pobladores tienen compromisos diversos por los roles que ocupan; en ese contexto, mostraron aceptación y entusiasmo , desde el primer día en el que nos presentamos, por la mañana, con la señora Lucía, integrante de la población, la cual hizo posible el primer contacto con más habitantes de la localidad, por la tarde, del mismo día.
En esta comunidad se tienen magníficas condiciones naturales, las que podemos observar en cada visita, como son: bellos manantiales y el río, la vegetación y el clima, etc.

El taller se inició con la participación de un grupo de amas de casa que fueron por su propio interés e inclinación al área de la salud, mas adelante se fueron integrando jóvenes que han sido invitados.

Contamos con un numero aproximado de 10 personas, de las cuales la mayoría han sido constantes en su asistencia y participación en el taller.
El primer día de trabajo consistió en presentarnos a la comunidad, con el fin de crear un ambiente de confianza e integrarnos al ambiente de la propia localidad.
Posteriormente se llevó a cabo la primera sesión del Taller: 6 Acciones Para Salvar Una Vida, impartiendo, en primera instancia, el tema de evaluación primaria, el que incluye la evaluación de la escena, estado de conciencia y activación del servicio de emergencia, así como soporte básico de vida, que incluye obstrucción de vía aérea parcial y total (según edades)
En la segunda sesión se impartió el tema de paro cardiorrespiratorio, teórico – práctico, en la que, los integrantes del grupo formado, participaron activamente, demostrando entusiasmo al realizar los ejercicios por parejas, sin ningún tipo de inhibición por la grabación que en ese instante se realizaba.

En la tercera sesión se les hizo una evaluación práctica de las técnicas y conocimientos adquiridos durante las sesiones anteriores, logrando obtener resultados positivos y satisfactorios, demostrado con la práctica y uso de técnicas y procedimientos enseñados; esta evaluación se realizó a cada uno de los integrantes del grupo, teniendo en consideración los accidentes que se pueden presentar en la vida cotidiana de los habitantes de la población de Agua Caliente.

En la cuarta sesión impartida, se proporcionaron conceptos básicos sobre hemorragias y métodos de contención de las mismas, los que permitió un enlace teórico con la clasificación, según tipos y nombre de la técnica de contención, según el caso presentado. Todo ello con el objetivo de que los asistentes asimilen conceptos básicos que permitirán la comunicación con los servicios de salud con los que tendrán que relacionarse.

En la quinta sesión se impartió el tema de estado de choque, en la que se explicó la naturaleza, según la fisiología del cuerpo humano, de una manera concreta, para que así se atienda y se controlen las causas que puedan provocar desenlaces no deseados para el individuo a quien se le da la atención de emergencia.

En la sexta sesión impartida, se manejaron los temas de heridas y fracturas. Definiendo conceptos, manejo y riesgo del lesionado, según funciones y zona de ubicación o localización anatómicas; específicamente fracturas, su inmovilización y algunos instrumentos improvisados que puedan mejorar la calidad en pacientes que presenten este tipo de lesión.

Se explicaron técnicas de apoyo como son vendaje, toma de signos vitales e interpretación de resultados.

En conclusión logramos integrarnos de forma positiva y certera al ambiente de la comunidad, demostrado por la aceptación, por parte de los asistentes, de las sesiones impartidas, logrando trabajar con una población varada en sexo y edad.

Queda, como propósito final del taller, la conclusión del mismo y la creación de un equipo de trabajo capaz de manejar y controlar factores que alteren la salud de algunos miembros de la comunidad, así como la aceptación de las limitaciones y acudir al servicio de salud, cuando el caso lo amerite.
Ponentes: Cortina Acosta Mónica Violeta, García Ríos Margarita, Juárez Montiel Erick y Mendoza García Cristina.




UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE ANTROPOLOGÍA

XI FORO ANUAL DE DOCENCIA, INVESTIGACIÓN, EXTENSIÓN Y DIFUSIÓN
Xalapa, Ver. 6 de noviembre de 2002.

La vinculación en la Facultad de Antropología de la Universidad Veracruzana.

Ponencia presentada por el Lic. Ernesto G. Fernández Panes. Académico de Carrera de la citada institución y coordinador del Programa de Vinculación de la Facultad.

Resumen.

A partir de la propuesta realizada por el C. Director de la Facultad de Antropología. Mtro. Fco. Javier Kuri Camacho y por el Dr. Ricardo Corzo Ramírez, Director del Área de Humanidades, después confirmada por las instancias académicas correspondientes: Consejo Técnico y Junta Académica, en el sentido de que me hiciera cargo de la coordinación del programa de vinculación de nuestra Facultad, me di a la tarea de elaborar algunas líneas generales para tal encomienda. En esta perspectiva es que presento estas reflexiones y propuestas, articuladas a partir del siguiente esquema:

1.- El marco normativo de la vinculación y su importancia en el desarrollo de las actividades sustantivas de la Universidad Veracruzana y la Facultad de Antropología

2.- Las características de la vinculación en la Facultad de Antropología y su relación con los procesos de enseñanza-aprendizaje, la docencia, investigación, difusión y extensión de los servicios y el nuevo plan de estudios.

3.- Los primeros pasos en las tareas de vinculación y las experiencias existentes en la FAUV, en relación con esta función.

4.- Las líneas generales del Programa de Vinculación de la FAUV.


5.- Conclusiones.





EL MARCO NORMATIVO DE LA VINCULACIÓN EN LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA.

En el Capítulo X del Estatuto General de la Universidad Veracruzana y en sus Artículos 91,92,93 y 94, referidos a la Dirección de Vinculación, se definen los siguientes aspectos: la estructura de la Dirección de Vinculación General y las funciones que determinan la estructura. Esta Dirección cuenta con dos departamentos, el de vinculación con el sector productivo, nacional e internacional, y el departamento de vinculación con la comunidad.

El Director de Vinculación tiene diversas funciones: fortalecer e innovar planes y programas de vinculación de la Universidad, con el fin de contribuir, en conjunto con los agentes del entorno social y productivo, con el “desarrollo sustentable de la sociedad veracruzana”. Define, instrumenta y promueve mecanismos de coordinación entre la U.V. y los sectores sociales, productivos, tanto nacionales como internacionales. Se privilegia la investigación, transferencia de conocimientos, tecnología y servicios. La vinculación debe atender requerimientos de las comunidades y los sectores menos favorecidos de la sociedad veracruzana.

La Dirección organiza y establece los programas siguientes: Emprendedor, Seguimiento de Egresados, Brigadas de Servicio Social de Pasantes, Prácticas Profesionales de Alumnos y Académicos en servicio a comunidades rurales, Prácticas profesionales en comunidades urbanas. Servicios comunitarios de Alumnos y Académicos. Relación con los Sectores Productivos, Relaciones con Organismos Internacionales, Relaciones con Instituciones, Incubación de Negocios, Distribución y Venta de Productos Universitarios.

Este marco normativo está vigente y sirve de referencia para los proyectos específicos de cada entidad académica y de los integrantes de las mismas, que participen en actividades de vinculación.

En el nuevo contexto generado por el Modelo Educativo Flexible de la Universidad Veracruzana, acaba de distribuirse un documento importante que presenta una propuesta para la vinculación en la Universidad Veracruzana y que a continuación describo:

La vinculación se relaciona con las actividades sustantivas de la U.V. : Docencia, Investigación, Difusión y Extensión.

La vinculación es: servicio a la comunidad, es un acto de generosidad comunitario, es intercambio social, es aplicación de conocimientos aprendidos, beneficia los procesos de formación integral de profesores y estudiantes, favorece la enseñanza y el aprendizaje de saberes teóricos, heurísticos y axiológicos. Relaciona a estudiantes y profesores con los problemas y sus posibles soluciones; fortalece el trabajo cooperativo.

La vinculación tiene retos para: la investigación científica, la aplicación de conocimientos, los procesos de enseñanza aprendizaje y para el diseño de planes y programas.

La vinculación se establece con: el sector social, público y privado.

La vinculación institucional se expresa en Planes y Proyectos y se encuadran en el Plan de Desarrollo Institucional, a la vez que se conectan con: plan curricular, necesidades sociales y las experiencias educativas.

¿Qué es un proyecto de vinculación? Es una práctica académica de aplicación de conocimientos, desarrollo de habilidades, fomento de valores y ejercitación de la profesión.

¿Quién elabora el diseño de proyecto de vinculación?: los académicos y estos proyectos pueden ser de corto, largo plazo y alcance. Este proyecto está conectado con la experiencia educativa de vinculación la que posee valor crediticio. El proyecto de vinculación permite la diversificación de cargas del docente..

El diseño incluye a la comunidad de vinculación (beneficiarios) y a los sujetos académicos: docentes, investigadores y estudiantes. El proyecto está vinculado con el servicio social y la experiencia recepcional.

¿Cuáles son los tipos de proyecto de vinculación?: De diagnóstico y de intervención para la solución de problemas.

El proyecto de vinculación de la Facultad de Antropología y sus Carreras, involucra a las instancias académicas que deben dar su aval: academias y/o Consejo Técnico. Debe haber registro en la Dirección de Vinculación.

En el proceso que ha vivido la Facultad a lo largo de estos 45 años, ha tenido experiencias muy ricas en cuanto a relación con sectores y grupos sociales del estado de Veracruz. Las funciones sustantivas: docencia, investigación, difusión y extensión, aunque no conectadas con la vinculación de manera sistemática y continua, sí han servido como base a diferentes iniciativas para el trabajo de vinculación, tanto de maestros como de estudiantes, preocupados por las carencias que viven los sectores menos favorecidos de la entidad veracruzana; contexto que demanda una mayor dinámica participativa, profesional y propositiva, tanto para diagnosticar como para proponer soluciones a problemáticas específicas.

En este marco de reflexión, hoy vivimos un nuevo plan de estudios y condiciones de flexibilidad curricular que permiten articular de mejor manera las funciones sustantivas con la vinculación sistemática, planificada y sustentada en proyectos específicos. Lo que requerimos, en estos momentos, es definir las líneas de la vinculación que como entidad pretendemos impulsar, es decir, constituir ese Plan de Vinculación, el Proyecto de Vinculación que como entidad académica promovemos y los proyectos particulares en cada Carrera, con el fin de aprovechar experiencias, conocimientos, voluntades y disposición al trabajo cooperativo y a la vez integrador de las iniciativas de docentes, investigadores y estudiantes. En esta tarea, los cuerpos colegiados juegan un papel clave en la definición y planificación de esta compleja labor, por lo que resulta importante definir con claridad objetivos, justificaciones, metas y mecanismos de seguimiento, evaluación y control de los procesos relacionados con la vinculación.

Propuestas.

1.- Con base en estas líneas es necesario lo siguiente:

a).- Reglamentar la Coordinación de Vinculación de la FAUV.
b).- Acordar los lineamientos generales para el trabajo de vinculación.
c).- Acordar las líneas de trabajo de la coordinación.
e).- Aprobar que la vinculación tenga valor crediticio en cada plan de estudios (Ya hay propuesta)

Las líneas de trabajo de la Coordinación se relacionan con lo siguiente: elaboración del proyecto de vinculación, en líneas generales. Conformar la lista de docentes dedicados al trabajo de vinculación. Conformar el archivo general de los proyectos específicos de vinculación de los profesores, aprobados previamente por las academias respectivas.

Algunas líneas de trabajo específicas:

1.-Conocer y registrar los programas específicos de la experiencia educativa de vinculación de cada carrera.

2.-Coordinar la Academia de Vinculación de la FAUV.


3.- Elaborar el plan de trabajo específico de la coordinación en relación con el proyecto de vinculación de la FAUV y los subproyectos.

4.- Elaborar el proyecto de reglamento de vinculación.


A manera de conclusión: la base del trabajo de vinculación que la Facultad y sus Carreras impulsen, sin duda que requiere de un compromiso sistemático de docentes, investigadores, estudiantes y autoridades académicas, así como de los consensos, por lo tanto, del convencimiento por parte de los agentes involucrados para que la labor rinda frutos. Por todo lo dicho, se deben establecer reglas mínimas de operación y orientaciones básicas, así como objetivos claros y puntuales. Se necesitan compromisos definidos en un marco de trabajo institucional y cooperativo, respetuoso y profesional.

Trabajos de vinculacion

TALLER DE HUAPANGO EN LA CASA DE CULTURA ALBERTO BÁEZ DE EL TRONCONAL, XALAPA, VER.

Por JOSE ANGEL GONZALEZ ROQUE

El huapango es un baile tradicional de la Huasteca, tiene mucha influencia de toda esa conquista española, como por ejemplo del flamenco, es por eso que éste baile es de mucho taconeo o zapateado y, en la actualidad, de galanteo.
Este baile, por lo regular, se practica en las fiestas del pueblo o en las fiestas particulares. En la actualidad se han hecho concursos nacionales de huapango, como por ejemplo, el de San Joaquín Querétaro o el de Tamazunchale S. L. P.

En el taller de huapango se pretende dar a conocer la importancia del funcionamiento del cuerpo humano, lo que permitirá a aprovechar todo el potencial de los participantes, con el fin de lograr el goce y la valoración de la danza. En la ponencia que presento al XIII Foro me propongo también destacar la importancia del Taller de Huapango en la Casa de la Cultura Alberto Báez, del Tronconal, municipio de Xalapa, Veracruz y su relación con las actividades de vinculación a la comunidad. En el taller se practica el baile del huapango con el fin de que sea provechoso para los integrantes del mismo.
Otro objetivo propuesto es que los participantes tengan un conocimiento más amplio de algunas interpretaciones dancísticas que se practican en Veracruz, en este caso de la región norte del estado, la llamada Huasteca Veracruzana.


Deportes: una manera de acercarse a la comunidad

Por Lizeth Paredes espinosa.

Una de las principales actividades del antropólogo es involucrarse con la comunidad de estudio; pero, ¿qué sucede cuando te proponen involucrarte con una comunidad que no tiene nada que ver con tus objetivos? Pues tratas de crear un taller donde puedas hacer uso de tus conocimientos, sin embargo, te das cuenta y ves que no es tan fácil porque no sabes cómo la gente va a reaccionar, hasta que te convences que lo mejor es dar un taller sencillo y práctico: ¿Cómo practicar deportes?. Aquí surge otra pregunta:¿ Qué deportes jugar con los niños a quienes va dirigido este taller?; a los niños y niñas, en general, les gusta correr, jugar fútbol, béisbol, básquetbol, etc., sin embargo, de cierta forma, haces uso de tus conocimientos como antropólogo a la hora de relacionarte con los niños y niñas, porque lo importante es que todos participen y aprendan a convivir en armonía, tomando en cuenta sus diferencias, en el sentido de que, a partir de sus habilidades, participen, sin importar qué tan buenos o buenas son haciendo deportes, ya que lo importante es divertirse y convivir.

Por lo tanto, el taller resultó algo más que una técnica para involucrarnos con la comunidad al darnos cuenta de algo muy importante: los niños nos involucraban en sus actividades cotidianas por la empatía que sentían por nosotras, ya que, en ciertas ocasiones, nos invitaban a sus casas, además de que los acompañamos a ellas y, de cierta forma, las madres mostraban interés en el taller, ya que no tenían el tiempo para jugar con ellos; de tal manera que, hemos participado en ciertas actividades cotidianas de algunos niños, lo cual es muy importante en esta experiencia educativa de Vinculación a la Comunidad, al participar en un taller que, aparentemente, poco tiene que ver, en sí, con la antropología. En esta serie de vivencias y reflexiones se basa la ponencia que presento al XIII Foro anual de la Facultad de Antropología.

INICIACIÓN A LA DANZA FOLKLORICA AFRICANA Y AFROAMERICANA

Por Marysol Cancio Lucio

En la experiencia educativa Vinculación a la comunidad, el maestro Ernesto Fernández Panes nos presentó la oportunidad de que pudiéramos ofrecer talleres, según nuestros conocimientos, intereses y habilidades, ya fuera en Aguacaliente, municipio de Apazapan, Veracruz, o en El Tronconal, agencia municipal de Xalapa.

Elegí ofrecer un taller donde niños, jóvenes y adultos pudieran iniciarse, de manera sencilla, y donde se divirtieran y fomentarán su creatividad artística. El horario del taller ha sido de cinco a siete los lunes; para mi sorpresa, los asistentes al taller han sido niños entre ocho y once años, algo que me ha proporcionado una nueva manera de ver la enseñanza.
En esta ponencia pretendo hablar de mis experiencias en el Tronconal, impartiendo el taller de iniciación a la danza africana y afroamericana.

Mis experiencias en Vinculación a la comunidad

Cuando impartí el taller de iniciación a la danza folclórica africana y afroamericana, de entrada pensé que asistirían adolescentes y algunas mujeres adultas, entonces me topé con el reto de enseñar a niños. Creo que lo más difícil de enseñarles, fue mantener su atención, pues tienen mucha energía y siempre se fijan en cosas nuevas, además de que si sienten que algo es demasiado complicado les acaba de aburrir.
La danza no es algo fácil de enseñar. Hay todo un mito de que la danza es sólo para mujeres y hombres homosexuales que hacen muy difícil su enseñanza, sobre todo si las técnicas o el estilo de danza son extranjeros. En todas las danzas que he tenido la fortuna de poder apreciar a lo largo de mi vida, ha estado presente la dualidad masculino- femenino, sin embargo, dado los prejuicios que rodean a la sociedad mexicana son pocos los varones que toman un taller de danza, esto también me lo tope en el Tronconal, pues a muchos niños les entusiasmaba la idea de bailar en el taller pero les daba vergüenza que les hicieran burla sus amigos o simplemente me decían que eso era de niñas.
Creo que también resultó complicado ofrecer talleres de danza en la comunidad porque en general en México está poco valorada esta manifestación artística. Al bailarín y a la bailarina no se les toma en cuenta lo que hacen como una profesión. No se les toma en serio. Sin embargo, aunque tengamos mucho camino por recorrer para que la danza tenga el lugar que le corresponda, hay que seguir intentándolo, pues, a través de los talleres de danza, tenemos una manera de que niños, jóvenes y adultos puedan familiarizarse con este arte y así podrá ser valorada por si misma y no sólo por el entretenimiento que ofrece.
Creo que aunque es todo un reto ofrecer talleres en el Tronconal, que no se traten ni de jugar ni de pintar, hay que seguirlo haciendo pues le ofrece a la comunidad un nuevo panorama que no había tenido la oportunidad de apreciar.
Algo que tal vez podría funcionar es ofrecer talleres cortos de un mes o dos, después cambiar el taller para poder captar la atención y podrían hacerse en equipos de dos a cuatro personas para tener más apoyo.
Creo que la mayor lección que me dejó el taller fue el comprender que las personas son impredecibles y mucho más complicadas de lo que a veces pensamos, aprendí que hay que ser dinámico, creativo y carismático para poder trabajar con ellas, que hay que saber escuchar, ser humilde, espontáneo, tener mucha paciencia y ser lo suficientemente observador para saber cuando llega el momento preciso y aprovecharlo.

SEIS ACCIONES PARA SALVAR UNA VIDA

Integrantes del equipo:

Cortina Acosta Mónica violeta.
García Ríos Margarita
Juárez Montiel Erick
Mendoza García Cristian
.

Nuestro objetivo en la ponencia que presentamos a este XIII Foro es: informar y compartir nuestras experiencias vividas en el taller que estamos impartiendo en la localidad de Agua Caliente, municipio de Apazapan, Ver., titulado:” Seis acciones para salvar una vida”.

El propósito del taller es lograr que los asistentes incorporen a los conocimientos que ya tienen, otros nuevos relacionados con las acciones que pueden lograr un manejo adecuado y efectivo de una emergencia. En el taller unimos el conocimiento y la práctica de la enfermería con los contenidos de la experiencia educativa Vinculación a la Comunidad, del Plan de Estudios de la Facultad de Antropología. Esta forma de trabajar nos ha permitido lograr la participación activa y positiva, por parte de los asistentes a las sesiones impartidas.

Con el taller pretendemos también que, los integrantes del grupo, sean capaces de aplicar técnicas precisas y a partir del diagnóstico de las prioridades de atención que las personas requieran.

En le tiempo que llevamos impartiendo el taller, nos hemos sentido muy a gusto ya que se ha logrado una buena interacción con las personas.

Rescatando y difundiendo la memoria comunitaria y productiva de la localidad de Agua Caliente, Municipio de Apazapan.



Por: Juan Carlos Campos Pérez, Lucia Pérez Cabrera, Gloria Domínguez Lagunez de Fruteza y Ernesto G. Fernández Panes de Vivamos Mejor Veracruz México, A. C.


La localidad de Agua Caliente se ubica a 45 minutos de la ciudad de Xalapa y pertenece al municipio de Apazapan. El río La Antigua la ha beneficiado dotándola de bellos paisajes y lugares de diversión familiar, claro ejemplo son las Aguas Termales del Carrizal, siendo este un centro turístico que atrae público de diversas latitudes. La actividad económica de Agua Caliente se basaba, principalmente, en la agricultura y la pesca; actualmente esto ha cambiado. La agricultura pasó de ser una actividad de negocio a la de autoconsumo. La intensificación de la pesca y el deterioro del río han hecho que la producción pesquera baje. En cuanto a los servicios, un grupo de mujeres y varones se dedican a la venta de frutas y alimentos a los turistas que visitan el balneario; la actividad comercial incrementa, de alguna manera, los ingresos económicos de algunas familias de la localidad.

En Agua Caliente tenemos como fiesta patronal el día de San Juan Bautista, el 24 de junio. Aunque también se festejan otras fechas como el 20 de noviembre, 16 de septiembre, día de muertos y el día de las madres.

En cuanto a creencias religiosas, la católica es la predominante, aunque también existen Testigos de Jehová y personas que no profesan religión alguna

Desde hace tiempo a la fecha, la comunidad de Agua Caliente ha sido muy participativa en la actividad política, impulsando a miembros de la localidad para que formen parte de la administración municipal; claro ejemplo es la integración de uno de sus ciudadanos como presidente municipal en la presente administración y otro más como candidato electo para la próxima. En la localidad el partido mayoritario es el PRI y también existen militantes de otros partidos: PRD y PAN.
En relación con el aspecto educativo, en Agua Caliente se cuenta con los siguientes niveles: preescolar, primaria, telesecundaria y telebachillerato. Vivamos Mejor Veracruz México A.C. desde el año de 1999 a la fecha, ha impulsado un Centro de Desarrollo Infantil y Comunitario. En el salón social se imparten talleres de salud y charlas sobre diferentes temáticas. Se han promovido cursos avalados por el IVEA, habiendo egresado varias generaciones de primaria y secundaria.

Agua Caliente tiene la fortuna de contar con varios manantiales que le han permitido dotar de agua potable a la población y, en algunos casos, utilizarlos para el riego. Su clima es caluroso y seco, lo que permite la existencia de árboles frutales como el mango, guanábana, tamarindo, limón, naranja, plátano, coco, y zapote chico, entre otros. Aunque todas estas variedades han sido plantadas con fines de comercialización relativa y en pequeña escala, así como para el autoconsumo. Las actividades agrícolas tradicionalmente las han venido desempeñado los varones, principalmente los jefes de familia.

Hoy en día, la emigración ya está afectando Agua Caliente, ya que desde hace aproximadamente desde cuatro años atrás, se ha intensificado la salida de pobladores de la localidad, en su mayoría jóvenes y padres de familia, que han decidido salir en busca de oportunidades en otras ciudades y en los Estados Unidos de Norteamérica. A pesar de que el balneario situado en las aguas termales ha dado empleo a un buen numero de habitantes de la comunidad, los salarios percibidos por ellos son bajos, el salario mínimo oficial, sin otras prestaciones.
.


Localización de Agua Caliente












Antecedentes de la empresa.
Fruteza
Un grupo de 4 personas le damos vida a Fruteza, en su mayoría mujeres amas de casa que buscamos contribuir al gasto familiar aprovechando los recursos de la comunidad.
Fruteza tiene su origen a partir de las ideas que nacieron en un “diagnostico comunitario general” promovido por la Asociación Civil Vivamos Mejor en el año de 1998; en el cual se concentró información de las principales características de la población en cuanto a necesidades y en relación con aspectos tales como : cultura, recursos naturales, historia comunitaria, economía familiar, etc.; diagnóstico que permitió identificar las fortalezas y debilidades que nos llevaran a tomar mejores decisiones para mejorar la calidad de vida. A partir de allí nació la inquietud de trabajar con la fruta que se producía en los huertos de la comunidad, pero que desafortunadamente se desperdiciaban. Para ello se decidió darle un valor agregado y poder sacarle un mejor rendimiento.

Se comenzó trabajando con el mango, elaborando pruebas y recibiendo cursos impartidos por personas especializadas de la Universidad Veracruzana, La Escuela Industrial para Señoritas y Facultad de Administración y Negocios Internacionales, en el envasado de frutas, para finalizar con la mermelada de mango que tenemos en venta, además de seguir con las pruebas para el mango deshidratado. Es pertinente mencionar que el proyecto inicial fue impulsado por varones y después fue un grupo de mujeres el que se hizo cargo del mismo.

Para el año 2000 ya contábamos con la planta deshidratadora con energía solar, basada en una tecnología canadiense. En tanto se desarrollaba el aprendizaje y se hacían pruebas de deshidratado, también se lograban avances en el tratado de las frutas y su envasado como mermelada. Se identifico como una buena opción trabajar con el nopal, ya que es un vegetal que representa muchas ventajas, entre ellas, la fácil adaptabilidad al terreno y al ambiente; tradicionalmente el nopal crece en la localidad de manera natural y se recolecta junto con otro cactus, la llamada cruceta o jacube; el nopal es una planta que no requiere de muchos cuidados. De manera experimental se logró obtener la mermelada de nopal y también se hizo nopal curtido junto con verduras.
Cuando se decidió trabajar con el nopal, se estableció como política que cada uno de los integrantes del grupo se comprometiera a establecer una plantación en su respectiva parcela, atendiéndola en todo lo que se requiriera, sin la utilización de abono químico y tampoco plaguicidas. Así se hizo y de esa manera se integró el proceso agrícola, abastecimiento de materia prima, con el proceso industrial y de comercialización.

Como se dijo ya, el nopal en Agua Caliente ha sido una planta más de entre todas las que son familiares en la región y, por lo mismo, se le ponía poca atención en cuanto a su cultivo, por lo tanto, el nopal que allí se tiene es el que nace sin cuidado alguno. Ahora, las cosas han ido cambiando y el nopal no sólo se recolecta sino que también se cultiva a partir de una visión diferente de la agricultura.

Siguiendo las políticas establecidas, cada miembro del grupo empezó a cultivar el nopal en sus parcelas, logrando, en poco tiempo, una producción suficiente para las proporciones requeridas.

Con la producción de nopal y su comercialización con valor agregado, la percepción de los pobladores ha ido cambiando, ya que varias personas comienzan a sembrarlo en las parcelas, porque, según ellos:”el nopal ya se puede vender”. Al cambio ha contribuido Fruteza, al comprar el nopal a las personas que lo cultivan y así se las ha ayudado a obtener un beneficio económico.
Las porciones requeridas de nopal para la producción de mermelada y curtido, se abastecen, principalmente, de las parcelas propiedad de los socios y de otras personas de la comunidad. Para lograr un buen producto y garantizar la calidad del mismo, se supervisa que en las parcelas no se hayan empleado plaguicidas y abonos químicos.

El nopal no requiere de abono constantemente, debido a que es una planta que se adapta a las condiciones del suelo y obtiene del mismo los elementos necesarios para su desarrollo. Hasta el momento no se ha visto que alguna plaga plaga lo afecte.

Para tener un nopal fresco y en buenas condiciones, se requiere que el terreno esté limpio y con la humedad necesaria. Para el aseo del terreno se utilizan las herramientas de uso tradicional como lo son: el azadón y el machete, además del rastrillo y la pala.

Aspectos organizacionales.

En lo que se refiere a la organización, Fruteza se compone por un presidente, un secretario y un tesorero, para asuntos externos; y para asuntos internos nos hemos dividido la responsabilidad de acuerdo con las actividades principales, quedando de la siguiente manera: gerente, encargado de producción, encargado de ventas, encargado de finanzas.

Estamos en el proceso de constituirnos legalmente para acceder a poyos gubernamentales y colocar nuestros productos en tiendas de prestigio, además de que tengamos la capacidad para contraer créditos económicos que nos den un impulso en la compra de maquinaria y herramientas de trabajo.

La persona moral que más nos atrae beneficios es la sociedad cooperativa, aunque la S. S. S. ( Sociedad de Solidaridad Social) y la S. P. R. ( Sociedad de Producción Rural) también nos benefician. Debemos mencionar que actualmente Fruteza cuenta con diseño de imagen comercial: incluye etiquetas, diseño de frascos, diseño de ropa de trabajo, cartas de presentación, trípticos, etc. También se tiene ya el código de barras y el estudio bromatológico. Por medio del proceso de deshidratado, Fruteza también trata nuez de macadamia y la comercializa. Para todo este beneficiado la pequeña empresa cuenta con maquinaria para seleccionar y triturar la nuez.

Características de los miembros.

Como mencionamos ya, el grupo de productores inicialmente comenzó con varones, generando ideas y elaborando pruebas en la elaboración de los productos. Después de un tiempo, éstas personas delegaron el trabajo en sus familiares, principalmente mujeres, porque, según sus versiones, a las mujeres se les facilitaba más ese tipo de trabajo. Entonces, el grupo quedó conformado, aproximadamente, por 15 mujeres, amas de casa; quienes siguieron trabajando en las pruebas y recibiendo los cursos de envasado de frutas.

Ya en el proceso de preparación y de inducción de las integrantes, poco a poco, algunas se fueron separando, hasta quedar un grupo pequeño. Entre las razones que se exponían era la falta de tiempo y el poco apoyo recibido por parte del esposo. Los elementos que finalmente consolidaron Fruteza son 4: dos mujeres amas de casa, una joven estudiante de bachiller y un varón, egresado de la carrera de Administración de Empresas.


Logros que hemos tenido.

v Integración del equipo de trabajo
v Integración de valores comunitarios y cooperativos( Criterio de justicia)
v Manejo del cultivo de nopal con nuevos criterios. No uso de agroquímicos y de plaguicidas
v Cámara deshidratadora
v Diseño de la imagen de la empresa.
v Código de barras.
v Apoyos diversos para incremento de inversión, capacitación, canales de comercialización, difusión, etc.
v .Beneficiado de nuez de macadamia.
v Herramientas para la producción como, utensilios, sillas, mesas, termómetros,
v Análisis bromatológicos de nuestros productos.
v Vinculación interinstitucional.


Los productos.

Los productos que manejamos son los siguientes:
Mermelada de mango, mermelada de nopal, mermelada de guanábana, nopal curtido y próximamente tendremos a la venta la nuez de macadamia y el mango deshidratado; (en esta temporada el clima no se prestó para la deshidratación). Siendo la mermelada de nopal y el nopal curtido los productos que más nos han favorecido en las ventas.





Nuestra misión

Satisfacer las necesidades de nuestros clientes y distribuidores a través de la diversa gama de productos 100% naturales, elaborados con el más alto compromiso, en cuanto a calidad, servicio y precios competitivos.


Nuestra Visión.

Mantener y acrecentar liderazgo de participación en los diferentes mercados o sectores donde participamos, ofreciendo un producto donde la inversión de nuestros clientes y distribuidores sea la más rentable en el mercado.



Fortalezas.

1 Alto compromiso de parte de los que participan en el proceso de producción.
1 Cercanía de ciudades como Xalapa y Veracruz para la distribución del producto en el nivel local.
1 Cercanía de puertos como el de Veracruz para la distribución en otros países.
1 Tenemos productos que muestran incremento en su demanda.
1 Contamos con la materia prima en tiempo y forma adecuados.
1 Los productos son 100% naturales y contienen altos valores nutrimentales.
1 Contamos con variedad de productos.





Oportunidades

Participación en la campaña de “Producto Veracruzano”
Obtención de apoyos por parte de los gobiernos federal, estatal y municipal para la exportación de los productos de las pequeñas empresas.
Estamos, geográficamente, en un punto favorable, ya que se cuenta con buenas carreteras para transportar los productos, además de la cercanía a ciudades como Xalapa y Veracruz. Formamos parte de un corredor turístico de la Cuenca del Río Pescados y Antigua.
Veracruz es favorecido por los puertos de embarque con que cuenta, a nuestra empresa se le facilita exportar debido a la cercanía con estos.
Demanda local, nacional e internacional de los productos que elaboramos.


Debilidades

No contar con la infraestructura adecuada para incrementar nuestra capacidad de producción.
Como somos una empresa nueva, no conocemos ampliamente el comportamiento del mercado.
La insuficiencia de recursos financieros.
La marca de nuestros productos no es conocida.

Amenazas

Las decisiones que tomen las empresas multinacionales a favor de los grandes capitales y en el desaliento a las pequeñas empresas.
El deterioro del poder adquisitivo del consumidor debido a la inflación y el desempleo.
Fuertes eventos climáticos que afecten la producción de nuez, del mango y la guanábana,
Medidas no arancelarias que tomen los países importadores.
La creación de nuevas empresas en el mercado que participamos.
Políticas económicas inadecuadas y perjudiciales a las pequeñas empresas.

Cine club en Tronconal, Veracruz

El proyecto del cine – club está llevándose a cabo en la Casa de La Cultura Alberto Báez, en la localidad de El Tronconal, municipio de Xalapa, Veracruz.

El cine es otro recurso educativo, que no debe ser dejado de lado pues ayuda en la formación del niño; por esto mismo, la idea de formar un cine – club, y hacerlo interesante para aprender algo nuevo, sin tener que recurrir al tedio de una clase formal, nos pareció interesante y adoptamos para ello el formato de taller.

El Cine – club, es concebido por nosotros como un espacio para la sana convivencia, la discusión crítica sobre las diversas películas observadas y los temas abordados en ellas, un espacio que sirva para motivar y propiciar el interés por el cine.
Algunos de los objetivos que se buscan con este taller son:
Desarrollar la capacidad creativa del niño a través del cine.
Utilizar el cine como recurso educativo.
Desarrollar las capacidades de apreciación y sensibilización del niño.
Enseñar los diferentes géneros de películas que hay

Proyecto: Paquete Básico de Salud

Experiencia Educativa: VINCULACIÒN A LA COMUNIDAD



Monitores:
Aguilar Aburto Andrés
Chacòn Castillo Elizabeth
Mendoza García Cristian

Localidad:
Agua Caliente, municipio de Apazapan, Veracruz.


La experiencia educativa Vinculación a la Comunidad nos permite llevar a cabo acciones con el fin proporcionar información sobre el paquete básico de salud. En éstas actividades interactuamos con un grupo de la población que habita en la localidad de Agua Caliente, municipio de Apazapan, Ver.. A los participantes se les ha dado información acerca de la Diabetes Mellitus e Hipertensión Arterial; todo ello con el propósito de destacar la importancia de prevenir tales enfermedades. En la ponencia, que presentamos un grupo de estudiantes de la carrera de Enfermería, tenemos como propósitos informar acerca del taller que impartimos, sobre los objetivos del mismo y relatar un poco acerca de nuestra experiencia y aprendizaje en las actividades de vinculación a la comunidad.

Vinculación con la comunidad

Taller de literatura

Encargada: Yanet Rosas López

Este taller tiene como objetivo el de conformar un círculo de lectura en donde, además de leer literatura infantil y otro tipo de materiales educativos, también se escriban comentarios sobre lo leído. Al incorporar en el taller la práctica de la escritura de comentarios, logramos que se vean los resultados obtenidos a partir de la lectura previa. Con textos básicos y con un lenguaje no tan complicado, nos adentraremos en el mundo de la literatura.

Las actividades en el taller se relacionan con lo siguiente: contar cuentos, escribir la tradición oral de la localidad, éste es uno de mis objetivos principales; es decir, rescatar la tradición oral mediante la escritura realizada por los niños del Tronconal, municipio de Xalapa, Ver.

En la ponencia que presento al XIII Foro anual de la Facultad de Antropología, pretendo relatar mi experiencia en el taller mencionado y en la experiencia educativa de Vinculación a la Comunidad, cursada en la carrera de Antropología Social

Nombre de la ponencia: El día de Muertos en la Comunidad de Agua Caliente, municipio de Apazapan,Veracruz.
Alumna: Mónica Pamela Tapia Vildósola

En esta ponencia, el tema central es el de la tradición de los días de muertos en la localidad de Agua Caliente, municipio de Apazapan, Veracruz; apoyado en el trabajo de rescate, realizado por mí, de las tradiciones de la localidad y llevado a cabo durante el periodo en el que cursé la experiencia educativa denominada Vinculación a la Comunidad.

De entre las celebraciones más importantes en nuestro país destaca la de todos los santos y los fieles difuntos, las que son producto de dos grandes tradiciones culturales: la hispana y la indígena. En México, la mayor parte de los pueblos indígenas la practican. Es el tiempo en que las almas de los parientes muertos, regresen a las casas a convivir con sus familiares vivos. No debemos olvidar que en algunos grupos indígenas, los difuntos regresan para regular las relaciones entre sus parientes vivos.

Oficialmente, según el calendario católico, el día 1° de noviembre está dedicado a Todos los Santos y el día 2 a los fieles difuntos. Sin embargo, en la tradición popular de gran parte de la república, el día 1°, se dedica a los muertos chiquitos y el día 2 a los adultos o muertos grandes. El día 28 de octubre, es el día de los matados (muertos en accidentes) y el día 30 llegan las almas de los que se encuentran en el limbo (niños que murieron sin ser bautizados). Dentro de esta celebración, hay algunos elementos formales, por ejemplo: altares, ofrendas, oraciones, flores, arco, velas, comida: mole, tamales, dulce, fruta, chocolate, imágenes de santos, fotografías, o pertenencias del difunto, agua, y aguardiente.

En la comunidad de Agua Caliente, la celebración de días de muertos no está muy arraigada, de acuerdo con entrevistas realizadas, sin embargo, los habitantes de la comunidad acostumbran poner altares, oficiar una misa e ir al panteón; respecto a esto, la informante #1, dentro de mi investigación, en una ocasión comentaba que: “ ¡la tradición viene de años, pero, a horita, como que con la influencia de los medios masivos de comunicación, como la televisión, están rompiendo las tradiciones!; inicia el 29, ya toda la gente hace sus altares y todo, continúa 28, 29, 30 , 31, primero, y el día dos termina.”


Vinculación a la Comunidad


Rosa Angélica Chávez Perfecto
(Alumna de la Faculta de Nutrición)


En este taller se tiene como objetivo informar acerca de cómo se puede lograr una buena alimentación, con base en los alimentos con los que cuenta la comunidad de Agua Caliente.

El taller está en proceso y es coordinado por mí, una integrante del quinto periodo de la Facultad de Nutrición. El taller está planeado para llevarse a cabo los sábados y a partir de una serie de actividades Si es posible, intercalando los días, con el fin de integrarme a la comunidad y lograr que conozcan, los participantes en el Taller nuestro objetivo; aclarar las dudas que surjan en el momento, explicarles el beneficio de una dieta balanceada y equilibrada; localizar personas con padecimientos patológicos y apoyarlos con una alimentación adecuada.

Por la razón antes expuesta, mediante el cumplimiento del objetivo en el presente trabajo, se intentará dirigir y analizar la vinculación entre estudiantes y a partir de los temas de interés colectivos. Es conveniente resaltar que la vinculación es importante ya que es la interacción con las personas interesada; es también un intercambio de conocimientos entre receptor y emisor (alumno de nutrición y comunidad), enriqueciendo el conocimiento mítico, tradicional y cotidiano de la población estudiada (Agua Caliente).

¿Linea sobre Desarrollo Sustentable?

¿Por qué una línea de investigación sobre el desarrollo sustentable, educación y cultura política en la carrera de Antropología Social?

Por Ernesto G. Fernández Panes.

En estas breves reflexiones me propongo argumentar la pertinencia de la Línea que yo coordino y también dar cuenta del desarrollo que ha tenido el trabajo en la misma. También mi objetivo es informar sobre la dinámica de trabajo y las formas de realizar la transversalización con otras experiencias educativas.

“DESCRIPCIÓN MÍNIMA DE LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: DESARROLLO SUSTENTABLE, EDUCACIÓN Y CULTURA POLÍTICA.

México y Veracruz, en los últimos diez años, se han visto inmersos en cambios importantes relacionados con la vida político-electoral y con los procesos de cambio sociocultural. En esa perspectiva, la diversidad social y sus propias dinámicas de acción y participación, así como los imaginarios colectivos, han conformado escenarios que demandan interpretación, estudio e investigación en relación con nuevas problemáticas. Las problemáticas se encuentran cruzadas por procesos educativos, la cultura política y están en relación estrecha con el cambio social.

Para los fines del proyecto, hemos situado esas problemáticas en el amplio contexto del denominado desarrollo sustentable. Sabemos que este es un campo polémico y complejo que al encontrarse tan vinculado con los procesos globales y locales que el capitalismo expresa en esta nueva etapa y en íntima articulación con la conformación de los nuevos bloques hegemónicos planetarios, exige de la indagación sistemática y la imaginación creadora.

Los procesos citados, complejos y novedosos, han llevado a la construcción de nuevas categorías de análisis y a la crítica de los paradigmas clásicos, así como a la revaloración de algunos de ellos, basados en la más profunda crítica a la desigualdad, la injusticia, la destrucción del medio ambiente, a las políticas económicas y socioculturales hegemónicas y depredadoras; el capitalismo salvaje de la globalidad, considerada como vía neoliberal, ha sido objeto de la crítica que se hace a partir de lo concebido como nuevo paradigma latinoamericano, González Casanova ( 2000) tanto en la construcción de una nueva ciencia social como en la formulación de perspectivas esperanzadoras y organizadoras desde la sociedad civil.

Educación, cultura, política y desarrollo vuelven a unirse, sólo que ahora enfocadas desde una posición crítica de las políticas neoliberales, de las posiciones ventajosas que ocupan los países centrales, hegemónico-globalizadores. Hoy se construyen alternativas que parten también de la crítica a las visiones desarrollistas del crecimiento capitalista basado en las fuerzas “libres” del mercado, en el desmantelamiento de las políticas sociales y en una “democracia ligth”, que se supone resolverá, casi de manera automática, los graves y agudos problemas sociales y políticos de la región.
En el contexto citado, la carrera de Antropología Social no debe estar aislada de las nuevas elaboraciones teóricas, de la construcción crítica y alternativa, y también debe aportar, desde el aprendizaje y la construcción de conocimiento en la investigación formativa, elementos que planteen problemas sobre el contexto local, tan estrechamente vinculado a lo que acontece en el contexto global.

Educación, cultura política y desarrollo sustentable son elementos que he tomado como articuladores de un campo problemático, polisémico, polémico y contradictorio, que da contexto a las posibilidades de construcción de proyectos y programas de investigación, los que, a su vez, se entrelazan con actividades sustantivas: docencia, investigación, difusión, extensión y vinculación. En relación con lo dicho, es pertinente señalar que mi contacto con ámbitos del estudio y la construcción de la nueva institucionalización educativa, político electoral y del fenómeno de la cultura política en México y Veracruz , a lo largo de varias décadas, más específicamente en la segunda mitad de los noventa, y al estar situado en un ámbito de contacto con la problemática socioeducativa y políticoelectoral de Veracruz, es decir, desde la Comisión Estatal Electoral ( 94-2000),en el ámbito de la Academia Mexicana de la educación A.C. desde hace 18 años y desde hace 15 años en Vivamos Mejor Veracruz México A.C. y Vivamos Mejor U.S.A. y desde hace cuatro años en PROAGUA, me ha permitido un aprendizaje intenso, a la vez que me he visto inmerso en el estudio y la acción relacionado con el fenómeno de la construcción de una nueva institucionalidad electoral y en estrecho contacto con los procesos de la sociedad civil por generar autonomía y nuevas vías de construcción democrática sustantiva; todo ello en estrecha vinculación contradictoria con las viejas y nuevas culturas políticas diversas y plurales.

Carlos Mallorquín, en una entrevista que le hace a Geoffrey Hodgson, científico social inglés y publicado en el número 120 de Este País (2001) se destaca lo siguiente: “Mi punto de vista personal-dice Hodgson- es que la pobreza y la desigualdad son dos de los problemas más importantes que enfrenta la humanidad. Es una enorme vergüenza para los gobiernos que estos temas no sean prioritarios en la agenda actual. Además, los economistas-con algunas excepciones notables- no se preocupan por esos temas…utilizo el fin de siglo como criterio para hablar de dos grandes utopías. Una de éstas es el socialismo, que fue una utopía del siglo veinte. Muchos han declarado su muerte pero sigue siendo una idea viva. La otra gran utopía es la idea libertaria de un mercado libre, sin límites. En lo general, ambas utopías han fracasado.

Estoy en favor del pensamiento utópico en el sentido de que debemos imaginar futuros. Como científicos sociales estamos obligados a considerar alternativas… Mi utopismo se basa en la creencia de que debemos pensar nuestro futuro sin pobreza, con mayor igualdad, sin una catástrofe ambiental.” Efectivamente requerimos imaginar a partir de la investigación compleja de la problemática que también es profundamente compleja y ampliamente diversa.
Marco Raúl Mejía ( 2000) expresa lo siguiente: “ Tocar este tema- se refiere al desarrollo sustentable como campo polísémico y conflictivo- significa, ante todo, hacernos la pregunta por la manera como desarrollo y crecimiento han ido de la mano generando un mundo en el cual el desarrollo capitalista-visto como un crecimiento material de bienes y servicios- ha venido generando una serie de desequilibrios básicos, primero entre las personas, luego entre los países, luego con la naturaleza, luego entre los géneros y por último, de ruptura con la biodiversidad. Esto ha construido una lógica donde lo humano se ha perdido como referente ético donde se acrecienta la desigualdad y esa lógica de beneficio termina con una dirección en la cual tener y saber individual conforman un nuevo poder, en los cuales se resuelven los sueños de esta época.” Tomando como referente esta realidad que se vive, hay también reflexiones alternativas y conformación de visiones de largo alcance. Esas elaboraciones tienen que ver con la política, las culturas políticas, la educación, con el cambio cultural y los movimientos sociales. El autor enlista algunas ideas relacionadas con cuatro procesos “de negociación cultural”: “Procesos de negociación cultural para acciones educativas de individuación. Procesos de negociación cultural para acciones educativas que operan en la socialización. Procesos de negociación cultural para acciones educativas que buscan vinculación a lo público. Procesos de negociación cultural para acciones educativas que buscan la construcción y vinculación a nuevos movimientos sociales.” Así se van desgranando utopías. La construcción de la nueva institucionalidad local y global no está separada del necesario estudio, a profundidad, de las mentalidades, los imaginarios culturales, las acciones individuales y colectivas que se construyen en el conflicto y la imaginación creativa. Cultura política dominante, hegemónica y culturas políticas emergentes, de recambio se interconectan con las nuevas formas del poder político, de la acción social y de las utopías frente y en la globalidad.

En esta línea de investigación, necesariamente vinculada a las otras que se ofrecen en la carrera, por medio de una orientación general de investigación institucional, puede haber subprogramas, según intereses, temas y problemas planteados por los participantes en el área de investigación y en la línea antes justificada. Lo antes dicho ello conduce a la elaboración de productos recepcionales y contribuciones al conocimiento de lo sociocultural, económico y político, desde la formación del antropólogo social y desde una perspectiva integral.

JUSTIFICACIÓN.

En el documento: Nuevo Modelo Educativo para la Universidad veracruzana, Propuesta, se manifiesta que, cada carrera al definir el perfil de egreso, se debe articular nuevos enfoques educativos, propiciadores de una formación holística en el estudiante y en el contexto de la demanda social. En este marco referencial, se plantea el impulso a la imaginación creativa e innovadora en los procesos de enseñanza aprendizaje. Para lograr lo anterior resulta de fundamental importancia el desarrollo de habilidades, actitudes y conocimientos que refuercen el desempeño profesional y la formación para la vida en un mundo cambiante y en constante ruptura de paradigmas.
Desde mi perspectiva, la Línea de Investigación es el eje articulador de las experiencias educativas que el estudiante construye en su trayectoria escolar elegida y a lo largo del desarrollo del perfil de egreso; en esto también contribuye la investigación formativa, la que se encuentra unida estrechamente al trabajo sobre terreno, a las otras experiencias educativas conectadas con el servicio social, la elaboración del trabajo recepcional, de preferencia en equipo, y las otras actividades sustantivas: difusión, extensión y vinculación, las que tienen explícitamente su carga horaria en el diseño curricular, todo ello con el fin de programar, operar, evaluar y realizar el seguimiento correspondiente.
Tal y como se señala en el documento que justifica la Línea de Investigación, el propósito fundamental de la carrera de Antropología Social es: “ formar profesionales de la investigación sociocultural… la estrategia educativa que hemos adoptado para favorecer la formación del perfil profesional de los estudiantes, requiere de una línea de investigación para la enseñanza-aprendizaje de los procedimientos de esta práctica, en donde estudiantes y docentes se involucren en la producción de conocimientos y habilidades propias de esta actividad.”
En nuestra Facultad, desde hace ya varios años, se ha venido fundamentando y llevando a la práctica la perspectiva de la investigación formativa; el Nuevo Modelo Educativo y el nuevo Plan de Estudios de la Carrera de Antropología Social, desde nuestra propia visión creativa, permite desarrollar, con un enfoque transversal y holístico, esa visión formativa integral y cumplir mejor los objetivos desde un currículum flexible e innovador. La Línea de Investigación une teoría y práctica y cultiva los niveles analíticos superiores, con el fin de propiciar y constituir aprendizajes significativos, cultiva la abstracción y problematización en el contexto comunitario. Como se dice en el documento eje de la Línea de Investigación: “ La “investigación formativa” es una operación que transforma el sentido abstracto del conocimiento en sentido práctico, en habilidad, pensamiento y por último en hábito…Todo cuanto se conoce, se trabaja o promueve dentro del aula tiene sentido en función de un valor social, es decir, las experiencias escolares deben servir para despertar sentimientos, desarrollar conceptos y alentar actitudes a favor de las prácticas de los ideales de una sociedad organizada.”. En el documento-propuesta del NME se dice lo siguiente: “La investigación promueve el aprendizaje de habilidades de indagación, de observación y de reflexión que permiten el desarrollo del pensamiento lógico-formal, analítico y crítico que tendrá como finalidad principal la creación o generación de conocimientos. Además fomenta el desarrollo de actitudes sistemáticas, metodológicas y éticas que son características en el rigor de la investigación científica”. Desde mi perspectiva, el sentido de la investigación formativa tiene mucho que ver con lo que se enunció anteriormente y sustancialmente con el trabajo académico que desarrolle el espíritu de indagación, es decir, de problematización sistemática, elemento clave para la tarea indagatoria.”



Los conceptos desarrollo y sustentable, unidos, se han utilizado, de manera amplia y muy difundida, desde finales de la década de 1980. El uso combinado de esos términos tiene su base de despegue en 1987, con el reporte final de la Comisión Mundial del Medio Ambiente y del Desarrollo de la Organización de las Naciones Unidas; el documento se conoce de manera generalizada como: “Nuestro Futuro Común”.A partir del uso, cada vez más constante y mediático de la terminología se fue abonando el terreno para la polémica y la crítica a esa nueva visión teórica, impulsada como la tabla salvadora, frente a la crisis paradigmática sostenida por el desarrollismo, la modernidad, el progreso y la neoevolución sistémica mundial.

Los efectos devastadores sobre el planeta y sobre millones de seres vivos, causados por la denominada civilización moderna: imperialismos y globalización neoimperialista, desencadenaron una serie de reflexiones en torno al contexto de los avances vertiginosos del deterioro ambiental. Ante el fracaso de las llamadas políticas desarrollistas y del denominado progreso, con sus diferentes adjetivos inventados por la academia proimperial, se inicio la avalancha de los modelos llamados sostenibles, sustentables o hacia la sustentabilidad. En ese choque de intereses académicos e ideológico-políticos, también se presenta la reflexión compleja y alternativa que cuestiona la viabilidad de tales modelos en un contexto de dominación global ejercida por las economías neoimperiales.

Teniendo en consideración lo señalado, no se pretende minimizar los esfuerzos de la investigación científica que se han desarrollado en la biología, economía, sociología, antropología y en los ejercicios de la multi, inter. y en la transdisciplina, campos donde aparece la nueva categorización, los que, sin duda, han permitido llamar la atención sobre la necesidad de elaborar nuevos enfoques que nos permitan interpretar los fenómenos del mundo contemporáneo, planteando problemas complejos y alternativas que rescaten esa necesidad de construir un pensamiento complejo en la actualidad.

Precisamente porque el denominado “desarrollo sustentable”, “sostenible” o hacia la sustentabilidad pertenece a un campo polémico y polisémico, en la carrera de Antropología Social y en la Facultad misma, se consideró pertinente integrarlo como eje de una de las líneas investigación. Este espacio es propicio para la construcción de problemas de investigación conectados con ese ámbito contradictorio y, a la vez, sugerente para el cultivo del pensamiento complejo que une: docencia, investigación, vinculación, difusión y extensión, así como la transversalización de las experiencias educativas que constituyen el nuevo plan de estudios.

La globalización neoimperial, de manera dialéctica, trajo consigo también la acción, difusión y promoción de los denominados valores de la democracia, el estado de derecho, los sistemas pluripartidistas, los derechos humanos y la convivencia multicultural; aspectos que chocan con las visiones de hegemonía unipolar (USA, con relativos equilibrios multipolares ( Comunidad Económica Europea, CEI, China, etc.). En tal contexto también se inició el debate en torno a la crisis de los sistemas educativos nacionales, la revolución informática y de las comunicaciones, así como los nuevos esquemas organizacionales de la producción que rompieron con las fronteras nacionales y sustituyeron, aunque no del todo, al fordismo y el taylorismo.

Si Lenin, en un tiempo habló de la hegemonía del capital financiero como un ejemplo de lo que significaba el imperialismo y expresó la fusión entre capital industrial y bancario; hoy se puede decir que, la llamada industria del conocimiento, nos retrata de cuerpo entero lo que se podría llamar como la fusión del capital simbólico-militar de la unipolaridad, con el capital del conocimiento innovador de la nanología, la inteligencia artificial y la globalización financiera: resumiendo, el llamado fenómeno de la neoimperialización unipolar. Así resumo yo el nuevo escenario de la disputa planetaria y local, donde el llamado Estado nacional, los sistemas políticos locales y las formas de organización del poder en sus macro y micro dimensiones están conectadas a las redes de la construcción simbólica y real de la globalidad neoimperial.

En tal marco de referencia, la educación y la cultura política, articuladas al campo polémico de la sustentabilidad conforman una triada que nos convoca a la búsqueda, a la indagación compleja y a la incursión que reflexiona críticamente en relación con la visión posmoderna; situándonos en una gama de problemas conectados con la transmodernización de la cultura, la política, la educación, la economía, la antropología, lo que necesariamente plantea una perspectiva diferente a ese encajonamiento disciplinar de la modernidad y del pensamiento ilustrado.

Plantearse problemas más que sólo conjuntos hechos disciplinariamente, es decir, sustituir la visión de la indagación vía las anteojeras de los paradigmas, es la exigencia actual de la problematización que conecta el pensamiento complejo y transdisciplinar, sin desechar la construcción crítica que las disciplinas han aportado. Al hacer esta reflexión pienso en David Perkins (1999:42-43), cuando critica las actitudes fomentadas por una escuela y una educación basada en la trivialidad y la repetición enciclopédica. “...El aprendizaje es una consecuencia del pensamiento. Este principio aboga por un tipo de aprendizaje más activo y reflexivo que la mera acumulación de hechos y rutinas “...Me limitaré a citar unas pocas líneas de Letter to Teachers, de mi colega Vito Perrone:
Interesa más aprender la mecánica de leer y escribir, que fomentar en los niños el amor por la lectura y la escritura; aprender la práctica de la democracia, más que practicar la democracia; oír hablar del conocimiento, más que adquirir la experiencia necesaria para forjar uno mismo el conocimiento; tener una visión del mundo ordenada, limitada y simplista, más que una visión amplia, compleja e incierta.”.

Hoy, en relación con la llamada sociedad del conocimiento, se nos dice que los sistemas educativos deben cambiar y estar a la altura de los grandes cambios globales; aunque lo que se propicia en los modelos educativos simplistas es la práctica escolar de enseñar para aprobar exámenes, los que, por cierto, se basan en preguntas que exigen una respuesta única y basada, más que en la reflexión compleja, en la memoria referida a esquemas preconcebidos y simplificados. Es alarmante ver cómo se dice que para tener éxito hoy en el mercado laboral es necesario saber lengua inglesa, computación, habilidades analíticas, redacción instrumental e incorporarse a la globalidad. Perkins, en la obra citada llama la atención sobre serias deficiencias de la educación y la escuela contemporánea: conocimiento olvidado, inerte, ingenuo y ritual, considerado como conocimiento frágil. Manejo insuficiente de los problemas matemáticos traducidos al lenguaje ordinario. La repetición más que la reflexión crítica... Excesivo énfasis en lo fáctico. Énfasis en la información.

Cuando el autor citado se refiere a la reforma educativa, en cierto grado, otro mito de la llamada sustentabilidad institucional, dice lo siguiente: “Por lo tanto, toda reforma educativa que apunte a la creación de una escuela inteligente ha de estar guiada por el currículum y no por el método; no por teorías más sofisticadas sobre cómo se debe enseñar-por muy valiosas que sean- sino por una concepción más amplia y ambiciosa sobre los que queremos enseñar.” Cierto, hoy, en mucho, se hace énfasis en la idea de que para salir de la crisis educativa es necesario inventar nuevos, y más mecanismos, y técnicas de enseñanza.

Sobre la relación entre currículum- sistema escolar-cultura-globalidad-sustentabilidad-interculturalidad, sin duda, que también aparece la polémica sobre las políticas públicas, mercado laboral, producción de bienes y producción de significados, apropiación, distribución, circulación, cambio y consumo de los mismos; aspectos que en la Línea encuentran espacio para la indagación.

¿Por qué unir esos tres ejes en la Línea? Porque, desde mi perspectiva, permiten establecer puentes de diálogo entre diferentes ámbitos de la indagación social con el campo de la antropología social y también ponen de relieve problemáticas actuales que requieren atención por parte de los estudiosos de los complejos aspectos de la cultura.

Releyendo a Arjun Appadurai (1991:17) en su obra La vida social de las cosas, encuentro lo siguiente cuando dice que las personas como las mercancías tiene una vida social y que él se propone plantear una nueva perspectiva acerca de la circulación de las mercancías en la vida social, además de señalar que: “ el intercambio económico crea valor. El valor está contenido en las mercancías que se intercambian. Y no simplemente en las formas o las funciones del intercambio, es posible argüir que lo que crea la conexión entre intercambio y valor es la política, entendida en sentido amplio”, y me hace pensar en una problemática común para el historiador, el economista, el preocupado por la antropología económica, la antropología social, el arqueólogo que estudia la cultura material, el estudioso de la ciencia política y el investigador situado en el campo de la antropología política. Lo mismo sucede con la tirada problemática: desarrollo sustentable, educación y cultura política, donde antropología económica, antropología política, antropología de la educación, ecología y economía, economía y sociedad, etc., encuentran un terreno fértil para la problematización en el contexto regional y local.

En cuanto a la orientación que guía mi trabajo docente y de investigación, considero algunas ideas propuestas por Perkins, (1999:129), las que me parecen interesantes y que he tratado de integrar a mi formación en el ámbito de la educación, la indagación del fenómeno político y el proceso económico desde la perspectiva de la sociedad civil y la autonomía comunitaria. Tales ideas son clave para una escuela inteligente. Nivel de contenido, de resolución de problemas, epistémico y de investigación. Lenguaje del pensamiento: términos que se expresan en el pensamiento propio. Estrategias de pensamiento analítico, crítico, creativo e innovador; de apertura a lo nuevo, al pensamiento complejo. Pasiones intelectuales: emociones cognitivas, actitudes frente al conocimiento. Pensamiento crítico y de propuesta. Modelos integradores. Aprender a aprender. Enseñar a transferir. Tranversalizar. Compromiso social. Vincular- difundir-extender-servir-coaprendizaje en y con la comunidad. Descripción-interpretación- comprensión y elaboración del discurso propio.
OBJETIVOS GENERALES DE LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN


*Construir campos y escenarios de operación y concreción de la tranversalidad, a partir de la investigación formativa en la carrera de Antropología Social y en una Línea de Investigación.

*Poner en contacto a los estudiantes, desde una perspectiva crítica, con algunos paradigmas de la investigación, en relación con la educación, cultura política y el desarrollo sustentable.

*Facilitar el proceso de comprensión teórica de los paradigmas que se estudiarán

*Tematizar y problematizar con el objetivo de construir el objeto de estudio y el proyecto específico de investigación del estudiante, el que se convertirá en producto académico como trabajo recepcional.

*Construir escenarios de operación de la investigación formativa contribuyentes con el desarrollo del perfil del egresado

*Articular docencia, investigación, difusión, extensión y vinculación en un contexto de investigación formativa y a partir de programas y proyectos específicos

*Manejar herramientas teórico-metodológicas y técnico-operativas en relación con un proyecto específico y en el contexto de una línea de investigación planeada.

*Generar un espacio de interacción entre los participantes (facilitador-investigador y estudiantes-investigadores)

*Construir conocimiento acerca de lo local y en un contexto global-paradigmático y crítico.

*Producir trabajos recepcionales en equipo e individuales que permitan la retroalimentación académica en la Facultad y en la Carrera.

*Poner en contacto a los estudiantes-investigadores con proyectos comunitarios de desarrollo y que impulsan una perspectiva holística e integral.

*Generar propuestas que relacionen las problemáticas del desarrollo sustentable con los de la educación y la cultura política en escenarios concretos y específicos

*Aprender haciendo e indagando en contacto con los protagonistas de la concreción de la cultura política, la educación y el cambio social con probable sustentabilidad.

*Difundir, por medio de artículos, ensayos, conferencias, mesas redondas, foros, etc. los productos del trabajo de investigación formativa en la línea y según proyectos específicos.

*Promover la extensión y la vinculación, a partir de programas específicos y en relación con el trabajo sobre terreno en las áreas seleccionadas para el estudio, con el fin de retroalimentar a la comunidad y a los proyectos. Vincular Universidad y entorno local.

*Fortalecer el trabajo académico colegiado en la carrera, entre carreras y en la Facultad

En este campo de construcción de experiencias indagatorias que es la Línea coordinada por mí, hasta la fecha se han cumplido algunos objetivos de los planteados y se ven expresados en las acciones, metas y productos de los participantes; es así como: Mónica Pamela Tapia Vildósola está por entregar su trabajo recepcional, terminado, bajo el título de: “Uso y conocimiento de plantas medicinales en la comunidad de Agua Caliente, Municipio de Apazapan, Veracruz. Angel Cornejo también está por finalizar su trabajo: “Un estudio etnográfico de las relaciones de poder en el bachillerato: el caso de la escuela de bachilleres vespertina “Antonio María de Rivera”, de la ciudad de Xalapa, Veracruz.”... Muchas gracias.

Appadurai, Arjun. (1991) La vida social de las cosas. Perspectiva cultural de las mercancías. CONACULTA y Editorial Grijalbo S.A. de C.V. México, D.F.


González Casanova, Pablo y Jhon Saxe Fernández. (Coord.) (1996) El mundo actual: situación y alternativas. Siglo XXI Editores, S.A. México, D.F.

Perkins, David... (1999).La escuela inteligente. Del adiestramiento de la memoria a la educación de la mente. Editorial Gedisa, S.A. Barcelona España.

Mejía J., Raúl Marcos. (2000). Desarrollo Sustentable: campo conflictivo y polisémico. Desde la educación popular: una réplica a la ilusión sustentable de la globalización neoliberal. CEBIAE. La Paz. Bolivia.

Este País. Número: 120.México D.F.








Vivamos Mejor: proyecto de Agua Caliente

VIVAMOS MEJOR

PROYECTO AGUA CALIENTE


SUS INICIOS

Vivamos Mejor inicia sus actividades en la comunidad de Agua Caliente, de manera forma, en 1999 aunque la primera visita que se realizó fue en septiembre de 1998. A esa primera reunión acudió una delegación de VM/USA y VM/MEX con el fin de conocer la comunidad y atender una invitación de un grupo de mujeres de la comunidad que querían plantear a VM el problema de falta de atención a los niños pequeños que no asisten a la escuela preescolar.

La comunidad sabía del trabajo de VM porque el presidente de VM/MEX, Ernesto G. Fernández Panes, conocía la comunidad desde varios años atrás y había comentado acerca del trabajo que realizaba VM en Xalapa, en el CADIC (Centro de Atención para el Desarrollo Infantil y Comunitario).

Por su parte, VM había tomado la decisión de ampliar el campo de acción de la organización. A sugerencia de la entonces Directora Ejecutiva de VM/USA, Lorene Alllio, se cambió el rumbo de concentrar fuerzas en una sola actividad al de diversificar las actividades. Esa estrategia permitiría tener acceso a la posibilidad de más fondos.

VM le dijo a la comunidad que no podía enviar a una profesora pero que sí podía ayudarles a formar un grupo de mujeres que trabajara con ellos. Al mismo tiempo sugirió que se realizara un diagnóstico comunitario para conocer lo mejor posible los problemas y posibles alternativas de solución.

Como la comunidad había expresado claramente el problema de los niños que no iban a la escuela y el problema de la crisis agrícola, VM entonces aceptó iniciar, junto con la comunidad, la promoción de 2 actividades catalizadoras en nivel experimental para motivar a la participación. Después de ello se realizaría el diagnóstico comunitario. A la par de todo eso se buscarían los fondos necesarios para desarrollar un trabajo de desarrollo comunitario.

VM/MEX a través de su Coordinador de proyectos, Efrén López Flores, elaboró una propuesta para la fundación Interamericana de los Estados Unidos (IAF), con el fin de pedir fondos para la promoción de un diagnóstico comunitario en Agua Caliente y el desarrollo de algunas de las líneas que de allí se desprenderían. Por otra parte se consiguieron fondos de la fundación Cottonwood de los Estados Unidos por $1,000.00 USD, con lo que se inició con el cultivo experimental de Malanga, en enero de 1999. Y fue hasta mayo de 1999 cuando se inició el trabajo con niños, una vez que la IAF había aprobado nuestra propuesta.

INTENCIONALIDAD GENERAL DEL PROYECTO

Con la realización de este proyecto, VM ha buscado promover la conformación de equipos de trabajo que funcionen como células organizadas que promuevan actividades para mejorar la vida en su propia comunidad y de acuerdo con los intereses particulares de las personas que los componen. Estos equipos serían catalizadores de reflexión y acción si se les ofrecen herramientas metodológicas de trabajo y organización para que tengan la capacidad de analizar su contexto, medir sus fuerzas y debilidades pero también sus potencialidades.

De este modo, VM ha promovido actividades que llevan beneficios directos a las personas que participan en ellas pero, quizá, lo más importante son las actividades que promueven la capacitación organizativa y la promoción de habilidades para generar propuestas y llevarlas a cabo.

En este sentido, el proyecto de Agua Caliente es de tipo educativo y organizativo, y que toma en cuenta el interés y problemática local para promover actividades que atiendan problemas haciendo que la gente intente solucionar, ellos mismos, sus problemas.

EL PROYECTO HOY

El proyecto en Agua Caliente tomó efectivamente el rumbo hacia la diversificación. Actualmente existen 6 líneas de acción del proyecto de autodesarrollo comunitario, cada una de éstas tiene conformado un equipo de trabajo. Esto implica que cada línea ha sido elegida por la comunidad y los principales interesados participan en los equipos de trabajo o como simpatizantes de los mismos.

Las líneas de acción:

CULTURAL. Esta línea es promovida por el Equipo de Rescate y Promoción Cultural (REPROC). Es un equipo de trabajo mixto ya que lo conforman tanto mujeres como hombres. Tiene 4 miembros aunque los simpatizantes, es decir, la gente de la comunidad que ha participado ayudando en las actividades que promueve, se cuentan en 45 personas. Curiosamente los simpatizantes son principalmente niños o gente de la tercera edad. Las actividades que promueve son el rescate de la tradición oral, tienen más de 60 entrevistas a personas. Han editado 3 folletos sobre la cultura de Agua Caliente, promueven actividades artísticas en la comunidad, hacen un rescate de las piezas arqueológicas de la región y su proyecto más importante es la construcción de la casa de cultura y museo comunitario de Agua Caliente. Han conseguido ya un terreno y un diseño arquitectónico.

EDUCATIVA. Esta línea tiene dos cualidades especiales que se unen en lo que es el CADIC de Agua Caliente. Por un lado el CADIC es un proyecto de atención para niños en edad preescolar. Atiende a los niños que aun no asisten a la escuela oficial preescolar. Es un Centro que reconoce la importancia de atender al ser humano en sus primeros años de vida. El grupo es fluctuante y como ya tiene casi 3 años de trabajo, se han atendido a un total de 65 niños. La otra parte importante es que el trabajo lo llevan a cabo mujeres de la comunidad que no tienen la formación de educadoras profesionales, sin embargo, han recibido una capacitación constante en la práctica y en diversos cursos a los que han asistido. Por el equipo de madres educadoras han pasado ya 8 mujeres, actualmente se mantienen 2 trabajando, sin embargo, las que se han ido es gente que sigue participando de alguna manera. Este equipo consiguió que la casa del pueblo se destinara, por decisión de la asamblea comunitaria, para el centro infantil. Agua Caliente es de los muy pocos lugares en México donde existe un espacio para niños, destinado por la comunidad y atendido por gente de la comunidad.

SALUD. Esta línea de trabajo fue formada por un grupo de 25 mujeres interesadas en la salud de sus hijos. Sin embargo, a partir de un curso sobre el conocimiento de su cuerpo, ellas han adoptado la posición de que además de preocuparse por la salud de sus hijos, deben procurar su propia salud y conocimiento de su cuerpo. Así es que la aplicación de sus conocimientos es inicialmente en sus propias personas. Este grupo lleva un monitoreo mensual sobre el peso y talla de todos los niños de la comunidad que tiene de 0 a 6 años. Así mismo tienen como proyecto tener un vivero de plantas medicinales.

CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. Este equipo de trabajo se desprendió del grupo de alternativas para el campo, pero como ha tomado un rumbo muy específico se ha separado como otro equipo especial. Este equipo de 6 miembros encontró como proyecto el conservar los productos existentes en la localidad, como el mango, el nopal, la papaya, el zapote etc., y darles un valor agregado. Son productos que no tienen buen mercado, pero procesado aumenta su atractivo. Así, este equipó está en el proceso de conformación de una microempresa rural. Están tomando en cuenta todos los aspectos para que ello ocurra. El aspecto legal, lo administrativo y organizacional, lo técnico, el estudio de mercado, la imagen del producto y de la empresa y la calidad del producto. Actualmente construyen una cámara deshidratadora utilizando la energía solar y donde secarán mango y otros productos. Un kilo de mango fresco es pagado a la gente a $1.00; de un kilo de mango fresco se sacarán 110 gramos de mango deshidratado, el cual es pagado a $30.00. Esa es la perspectiva de cambio, utilizar las condiciones ambientales y naturales de la comunidad, de poca humedad relativa y falta de agua que representaban un obstáculo para el desarrollo, y convertirlas en las cualidades del proyecto.

ALTERNATIVAS PARA EL CAMPO. Este grupo ha tenido diferentes etapas, inicialmente conformado por 25 hombres que participaron en el proyecto de cultivo de malanga. Ellos mismos ahora buscan otras alternativas como el uso de abonos orgánicos y nuevas técnicas de cultivos y conservación del suelo. Buscan incidir en dos aspectos fundamentales. La Implementación de algunas tecnologías para el mejor uso de recursos existentes. Experimentación con nuevos cultivos.

NUEVA CULTURA DEL AGUA. El equipo conformado por 4 hombres jóvenes de la comunidad. Y dado que el problema del agua es un problema muy complejo, las funciones de este equipo pretende atender el mejoramiento de las condiciones ambientales del ejido dividido en tres aspectos: Suelo. A través de la producción de abonos orgánicos y uso de abonos verdes e insecticidas biológicos. En este rubro ya se ha experimentado con lombricomposta en algunos papayales y hortalizas y se ha seleccionado una parcela con condiciones de suelo muy malas, la cual se trabajará con el aporte de una tonelada y media de abono orgánico. Tenemos una pequeña cepa de lombriz especializada, misma que se está cultivando para experimentar con la producción de lombricomposta. Reforestación. Repoblar de árboles los parteaguas y las laderas para captar agua, promover la filtración de la misma al subsuelo, evitar erosión y tener la posibilidad de prácticas silvícolas. Ya se han determinado las zonas más propicias para la reforestación y ya se han conseguido los arbolitos, ahora se espera la época de lluvia y se planea cómo se realizará la reforestación. Agua. A través de la instalación de un hidroariete para subir agua del río a las parcelas y/o a través de la perforación de un pozo profundo para captar agua de los mantos acuíferos subterráneos. En este sentido se está buscando el apoyo para iniciar cualquiera de las dos opciones. Hemos escrito una propuesta a la fundación Schmitz de Suiza para solicitar un apoyo especial para esa y otras actividades.

Actividades de Vinculación, Difusión y Extensión coordinadas por el Lic. Ernesto G. Fernández Panes, académico de Carrera, Tiempo Completo, Titular A y con número de personal 2677, adscrito a la Facultad de Antropología de la Universidad Veracruzana, en la Carrera de Antropología Social y coordinador de Vinculación de la Facultad antes citada, así como profesor responsable de las experiencias educativas: Vinculación a la Comunidad, y Difusión y Extensión en la carrera de Antropología Social..

La actividad de Vinculación se sitúa en el ámbito de: Formulación de Planes de Desarrollo Social.

1.1. Propósito esencial de la actividad de Vinculación: Implementación sistemática de acciones para proponer alternativas de solución a problemas del entorno mediante la investigación básica (Diagnóstico Sociocultural de la Comunidad de Agua Caliente, municipio de Apazapan, Veracruz.)Y Diagnóstico de Recursos Productivos de todo el municipio de Apazapan.

1.2. Naturaleza de la actividad de vinculación: Disciplinaria. Participamos, el Coordinador de la Experiencia Educativa: Vinculación a la Comunidad y alumnos de séptimo periodo de las carreras de: Antropología Social, Antropología Histórica, Arqueología, Nutrición, Enfermería y un estudiante de la Carrera de Agronomía; interesados en transversalizar el conocimiento adquirido y la aplicación del mismo en el ámbito específico de la comunidad local. Algunos estudiantes también cursan la experiencia educativa de Difusión y Extensión y combinan actividades de vinculación con las de difusión y extensión

1.3. Ámbito donde se desarrolla la actividad de vinculación: En el ámbito local: en las congregaciones de: de Agua Caliente, Tigrillos y Amelco, Municipio de Apazapan, Veracruz. y El Tronconal, agencia municipal de Xalapa.

Temporalidad
Las actividades de vinculación abarcan el periodo escolar que inicia en agosto de 2004 y concluye en febrero de 2005; así como el periodo febrero 2005-agosto 2005; también se desarrollaron actividades de vinculación en el periodo agosto 2003 febrero 2004.

Tipo de sectores beneficiados: Sector Social y Productivo.

2.- Datos específicos-


2.1.1. Título de las actividades de vinculación: Diagnóstico Sociocultural de la comunidad de Agua Caliente, municipio de Apazapan, Veracruz; Diagnóstico de Recursos Productivos del Municipio de Apazapan, Ver. Rescate y Promoción Cultural; registro de piezas arqueológicas en las localidades de Agua Caliente y Amelco del municipio de Apazapan; organización de talleres sobre nutrición, primeros auxilios, prevención de enfermedades, herbolaria, bordado; también se lleva a cabo un taller sobre selección de basura, organización de un centro de acopio, reciclado de basura y cuidado del medio ambiente. En El Tronconal se organizan talleres de: danza, cine club, círculo de lectura, actividades al aire libre, apoyo a niños en actividades de educación preescolar, primeros auxilio y cocina.

2.1.2. Justificación de las actividades de vinculación



Las actividades de vinculación que se llevan a cabo durante los periodos mencionados, resultan relevantes porque permitirán resolver un problema fundamental: la falta de información básica y sistemática, documental y de campo, sobre la localidad de Agua Caliente, Municipio de Apazapan, Ver, y sobre el municipio en general, lo que ayudará en la integración de un diagnóstico sociocultural, con el fin de tenerlo como base para la formulación posterior de un Plan de Desarrollo Local hacia la Sustentabilidad .

El diagnóstico se elaborará a partir de la compilación de la información básica sobre las localidades, los grupos organizados que realizan actividades relacionadas con la vida comunitaria, la educación, la cultura y los procesos productivos, por lo que será un aporte fundamental al conocimiento sobre el municipio de Aapazapan y sus localidades; todo ello beneficiará a los pobladores y al trabajo de investigación realizado por la Facultad de Antropología.

Este diagnóstico, también será el punto de inicio para la formulación, en fecha posterior, del Proyecto de Vinculación Permanente, tanto de la Facultad de Antropología como específicamente de la Carrera de Antropología Social.

Las actividades de vinculación con la comunidad que hoy se proponen en relación con la localidad de Agua Caliente, se basan en las consideraciones y antecedentes que a continuación se detallan:

1.- En el año 200, el Director de la Facultad de Antropología Mtro. Fco. Javier Kuri Camacho y el representante legal de la asociación civil: Vivamos Mejor Veracruz México, A.C. firmaron una Carta de Intención para llevar a cabo actividades de vinculación con la comunidad en la localidad antes citada, teniendo en cuenta que Vivamos Mejor, desde hace 5 años realiza actividades en el lugar promoviendo la gestión y el apoyo a tres proyectos: REPROC, ( Rescate y Promoción Cultural), CADIC- de Agua Caliente ( Centro de Atención para el Desarrollo Infantil y Comunitario y Fruteza ( Asociación de Productoras de Agua Caliente).

Teniendo en consideración lo antes señalado, existe la necesidad de vincular a la Facultad de Antropología, a la carrera de Antropología Social y a los estudiantes con el trabajo de investigación, impulsando también los vínculos con la antropología aplicada y el trabajo de campo. De tal forma concretaremos la transversalización del conocimiento, todo ello en el marco de la solución de problemáticas específicas y en favor de la formulación de procesos hacia la sustentabilidad y con una visión alternativa.

Durante 2003 se incorporaron únicamente estudiantes de Arqueología y Antropología Social, en el periodo 2004-2005, se incorporan a las tareas de vinculación estudiantes de las carreras de Enfermería y Nutrición, y para el periodo febrero 2005 agosto 2005, participan estudiantes de: Arqueología, Antropología Social, Antropología Histórica, Agronomía, Nutrición y Enfermería lo que ha permitido ampliar las actividades a la localidad de El Tronconal, agencia municipal de Xalapa, en donde la Asociación Vivamos Mejor Veracruz México A.C. ha construido la Casa de la Cultura Dr. Albert V. Báez. En esta localidad se han desarrollado talleres de: nutrición, primeros auxilios, prevención de enfermedades, danza, cine club, círculo de lectura, actividades al aire libre y de apoyo a niños en edad preescolar. También se ampliaron actividades a las localidades de Tigrillos y Amelco del municipio de Apazapan.

2.1.3 Objetivos de las actividades de vinculación.

Elaborar un diagnóstico sociocultural de la localidad de Agua Caliente, municipio de Apazapan Ver., con apoyo en la investigación documental y de campo, diagnóstico que formará parte del informe general de actividades de vinculación, difusión y extensión.

Realizar un diagnóstico de recursos productivos de todo el municipio de Apazapan.

Organizar Talleres de: nutrición, primeros auxilios, prevención de enfermedades, danza, cine club, círculo de lectura, actividades al aire libre, apoyo a niños en edad preescolar, taller de cuidado del medio ambiente, selección y reciclado de basura; medicina alternativa y bordada.

Registrar el conjunto de piezas arqueológicas que han sido conservadas por los pobladores de Agua Caliente y Amelco con el fin de conformar un museo comunitario y la casa de cultura.


Los objetivos de las actividades de difusión y extensión.

1.- Diseñar la página Web donde se informe sobre las actividades de vinculación a la comunidad, difusión y extensión en la Carrera de Antropología Social.

2.- Elaborar trípticos y carteles informativos relacionados con las actividades de vinculación, difusión y extensión.

3.- Impartir talleres y cursos sobre temas diversos: educación ambiental, sexualidad, manualidades, medicina alternativa, primeros auxilios, prevención de enfermedades, literatura, etc.